Zemeņu un krēmsiera štrūdele

• Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.
• Saputo krēmsieru, cukuru, vaniļas cukuru, citrona miziņu un citrona sulu.
• Mīklas plāksnes salipina citu pie citas ar garākajām malām un maigi izrullē.
• Abas malējās daļas slīpi sagriež vienādās pirksta platuma strēmelēs.
• Vidējo daļu pārklāj ar krēmsieru, atstājot neapklātus abus galus 3–4 cm platumā. Pāri kārto zemenes. Abus neapklātos galus aizloka.
• Malējo daļu strēmeles pamīšus klāj pāri vidējai, veidojot bizes rakstu.
• Pārliecinās, ka visas štrūdeles malas ir noslēgtas.
• Pārziež ar sakultu olu, pārkaisa brūno cukuru.
• Cep 30 minūtes, līdz zeltaina un kraukšķīga.

Materiāls tapis sadarbībā ar Veikals top.