Veģetārā lazanja

• (20 x 26 cm cepamtraukam)
• 9 lazanjas plāksnes
• 2 mocarellas bumbas (2 x 125 g)
• 30 g rīvēta cietā siera (beigās pa virsu)

Cepto dārzeņu kārtai:

• 1 mazs baklažāns
• 1 sarkana paprika
• 1 neliels sīpols
• 1 mazā kārba konservētu tomātu savā sulā
• 2 ķiplokdaiviņas
• 2 ēdamkarotes svaigu sakapātu pētersīļu
• 2 šķipsnas cukura
• 1 ēdamkarote tomātu pastas
• 1 ēdamkarote sviesta
• Sāls pēc garšas
• Eļļa cepšanai
• Šķipsna sāls
• Šķipsna svaigi rīvēta muskatrieksta
• Svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Siera masai:

• 250 g rikotas siera
• 30 g rīvēta cietā siera
• 2 ēdamkarotes skābā krējuma
• 1 ola
• Krietna šķipsna kaltēta oregano
• Šķipsna sāls
• Svaigi malti melnie pipari