Itāļu makaronu salāti

• Katlā uzvāra makaronus, pievienojot vistas buljona kubiņu. Kad makaroni uzvārīti un noliets ūdens, iemaisa zaļumu pesto.
• Salātu mērcei bļodā sajauc olīveļļu, baltvīna etiķi, sarīvētas ķiploka daiviņas, majonēzi, kaltētu baziliku, pētersīļus, raudeni, maltus melnos piparus, smalki sarīvētu cieto sieru, medu un sāli.
• Palielā bļodā ieber uz pusēm pārgrieztus ķiršu tomātiņus, sagrieztu gurķi, sīpolu, papriku, uz pusēm pārgrieztas olīvas, sakapātus svaigus pētersīļus, mocarellas siera bumbiņas un rūpīgi samaisa. Pievieno makaronus, sagatavoto mērci un samaisa visu vēlreiz.
• Kārto uz šķīvja un dekorē ar bazilika lapiņām.

Receptes tapušas sadarbībā ar veikalu tīklu Vietējais top!