Developer mode enabled

Receptes Populārākie Jaunākie

Pupiņu un auzu pārslu kotletes

Vegāni ēdieni

IEVAS Receptes

27. novembris, 2020

Auzu pārslu un pupiņu kotletes — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Auzu pārslu un pupiņu kotletes

Kraukšķīgas, sātīgas kotletītes bez grama gaļas. Kāpēc pirkt vegāniskās kotletes, ja tās par niecīgām izmaksām varam pagatavot paši?

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

Kopējais laiks: 20m

Sastāvdaļas:

200 g pilngraudu auzu pārslu
200 g vārītu pupiņu
1 tējkarote sinepju (klasiskās vai vegāniskās)
sāls, melnie pipari, cukurs
eļļa cepšanai

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pārslas sajauc ar sāli, melnajiem pipariem un šķipsniņu cukura.

Tējkaroti sinepju ieliek bļodiņā un pārlej ar pavisam nelielu daudzumu verdoša ūdens. Sinepes iejauc ūdenī, lai veidojas tāds kā buljoniņš. To pārlej auzu pārslām. Pārslas neizmaisa, bet pārklāj un atstāj pastāvēt, kamēr atdziest karstais buljons.

Sauju pupiņu atstāj veselas, pārējās sablendē viendabīgā masā.

Auzu pārslu masu mīca, pievieno vēl nedaudz šķidruma (ūdeni vai šķidrumu no pupiņu novārījuma), bet jāraugās, lai šķidruma nebūtu par daudz, jo tad auzu pārslas pārvērtīsies bezformīgā biezenī, – masai jābūt stingrai.

Pievieno pupiņu biezeni un arī veselās pupiņas. Visu samīca viendabīgā masā un ļauj tai kādu brīdi pastāvēt. Pēc desmit minūtēm gatavo kotletes.

Pannā lej padaudz eļļas un labi uzkarsē. Ja eļļas ir par maz, kotletēm uzreiz neveidojas kraukšķīgā garoziņa un tās visu eļļu iesūc sevī. Ja eļļas ir daudz, kotletes apraujas un eļļa cauri kraukšķīgajam apvalciņam netiek klāt, tāpēc iekšpusē kotletes gatavojas savā sulā. Cep, līdz kotletes apakšā redzama garoziņa, tad apgriež un cep no otras puses.

Pasniedz ar štovētiem kāpostiem.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

Ilze Ķuzule-Skrastiņa par dzīvi, laulību un maldiem: Man tika uzlikts labās meitenes tēls

Pupiņu ēdieni

Ātrā pupiņu zupa

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

Sātīgi ēdieni

Dūšu piesienoša pikantā kāpostu zupa

Nepalaid garām <strong>cūku pupu sezonu</strong>! 10 recepšu izlase

Nepalaid garām cūku pupu sezonu! 10 recepšu izlase

Lieliskās <strong>sviesta pupiņas</strong>! Receptes tūlītējai apēšanai kā arī ziemas krājumiem.

Lieliskās sviesta pupiņas! Receptes tūlītējai apēšanai kā arī ziemas krājumiem.

Desas ar pupiņām <strong>katalāņu gaumē</strong>

Desas ar pupiņām katalāņu gaumē

Pupiņu zupa ar kupātiem un lapu kāpostiem

<strong>Konservētas pupiņas</strong> 20 receptēs

Konservētas pupiņas 20 receptēs

Jaunākie

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

Ilze Ķuzule-Skrastiņa par dzīvi, laulību un maldiem: Man tika uzlikts labās meitenes tēls

Gribu saņemt mantojumu. Ko un kā man tagad darīt? 11 svarīgi jautājumi un atbildes

Atvērt sadaļu

Daiņa Grūbes pārmaiņu ceļš: Bērni pagaidīs, sieva pagaidīs, es padomāšu arī par sevi

Četru bērnu mamma un lauku mājas saimniece Katrīna: Jā, laukos var nopelnīt!

Kas patiesībā izpostīja «sliktās vegānes» dzīvi? Atklāta saruna ar skandalozo Sarmu Melngailis

RFS treneris Viktors Morozs par īsto futbola garšu un ģimeni: Paldies sievai!

Bijušās juristes Vladislavas stāsts: Dejošana ar suņiem atmodinājusi manu sievišķību

Ginekoloģe Kristīne Skrodele: Izbrīna sievietes, kuras apstaigājušas desmit ginekologus

Tukuma karalienes misis Baibas stāsts: Izvēloties nomirt, viņš mani bišķi nodeva…

Jāņa Vanka un viņa Jūlijas mīlasstāsts: Mums bija slepenas kāzas – nezināja pat vecāki

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

FOTORECEPTE: Modernā burtu kūka 10 soļos

<strong>Ātrais kuskuss</strong> ar vistu un dārzeņiem. Noskaties, kā to gatavo šarmantais aktieris Maksims Busels!

Ātrais kuskuss ar vistu un dārzeņiem. Noskaties, kā to gatavo šarmantais aktieris Maksims Busels!

Slavenību šķiršanās

«Biju šokā par šādu Danas rīcību – vienkārši aiziet…» Ozols pēc šķiršanās no Reiznieces zaudējis 7 kg

«Pulksten 15.37 no dzīves aizgāja mans tētis…» Miris Krievijas estrādes karaļa Kirkorova slavenais tēvs Bedross

«Tikai viens mazs labojums…» Sedokova komentē izskanējušo cenu par atklātu interviju par Timmu

FOTO: Busulis parāda savas seksīgās bildes no atpūtas Tenerifē. Skat, kādas peldbikses!

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

FOTO: Kas vainas Andreja Ēķa matiem? Sievai pārmet, ka viņa tos neķemmē!

FOTO: Kas vainas Andreja Ēķa matiem? Sievai pārmet, ka viņa tos neķemmē!

<strong>Aromātu hierarhija.</strong> Kas ir kas smaržu pasaulē?

Aromātu hierarhija. Kas ir kas smaržu pasaulē?

Kurus toņus izvēlēties, lai izskatītos dārgi?

FOTO: Tūkstošiem modes mīļotāju pulcējās lielajā andelē Ķīpsalā. Ko pērk, cik maksā?

«Trīsgadniece skatījās, acis neatraujot!» Tapusi jauna latviešu multfilma bērniem

Šovasar festivālā «Positivus» uzstāsies mūziķis, kurš solīja Latvijā vairs neatgriezties

Ceļošana Eiropā

Baltijas jūrā top vērienīgs superprojekts. Tas mainīšot ceļotāju paradumus

Filma, kas iznīcināja Marlona Brando karjeru. Lāstiem apvītā «Doktora Moro sala»

Unikāls mūzikas piedzīvojums festivālā «Porta» – džezs lībiešu skanējumā