Mirklis, kad visa ģimene sanāk kopā, lai svinētu Latvijas Valsts svētkus un izbaudītu gardas mājās gatavotas vakariņas, ir skaista tradīcija. Skaties šajā receptē, kā nekļūdīgi pagatavot pildītu cūkas krūtiņas cepeti.
Sastāvdaļas:
- 1.5 kg cūkas krūtiņas ar ribām
- 2 sīpoli
- 1 burkāns
- 1 pētersīļa sakne
- 2 ķiploka daiviņas
- 80 g žāvētu plūmju
- 50 g žāvētu dzērveņu
- 1 liels saldskābs ābols
- 1/2 citrona sula un miziņa
- timiāna saišķītis
- 2 ēdamkarotes rudzu rīvmaizes
- sāls, cukurs, pipari
- sviests un eļļa cepšanai