Ātrā cūkgaļas zupa ar dārzeņiem

SAGLABĀ RAKSTU

18.05.2021

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv

Foto: Andrejs Ņikiforovs

Ātrā cūkgaļas zupa ar dārzeņiem

Vai esi kādreiz nevarējis sagaidīt, kad varēsi ķerties pie ēšanas, jo virtuve pārvērtusies reibinošā smaržu pasakā? Tā notiek, gatavojot cūkgaļas zupu ar dārzeņiem. Tikai šoreiz ilgi nebūs jāgaida, jo recepte ir vienkārša un ātri pagatavojama.

Sastāvdaļas:

2 sīpoli
2 ķiploka daiviņas
300 g cūkgaļas
1 sarkanā paprika
300 g sviesta ķirbja
400 g (1 kārba) sasmalcinātu konservētu tomātu
400 g (1 kārba) konservētu pupiņu
1 ēdamkarote tomātu pastas
3 glāzes vistas buljona
1 tējkarote maltas paprikas
pustējkarote čili pārslu
olīveļļa
sāls, pipari

Pasniegšanai

avokado
laims
pētersīļi
skābais krējums

Zema

Lēti

Personas: 4

Sagatavošanās: 10m

Pagatavošana: 25m

Kopējais laiks: 35m

Vai esi kādreiz nevarējis sagaidīt, kad varēsi ķerties pie ēšanas, jo virtuve pārvērtusies reibinošā smaržu pasakā? Tā notiek, gatavojot cūkgaļas zupu ar dārzeņiem. Tikai šoreiz ilgi nebūs jāgaida, jo recepte ir vienkārša un ātri pagatavojama.

Sastāvdaļas:

2 sīpoli
2 ķiploka daiviņas
300 g cūkgaļas
1 sarkanā paprika
300 g sviesta ķirbja
400 g (1 kārba) sasmalcinātu konservētu tomātu
400 g (1 kārba) konservētu pupiņu
1 ēdamkarote tomātu pastas
3 glāzes vistas buljona
1 tējkarote maltas paprikas
pustējkarote čili pārslu
olīveļļa
sāls, pipari

Pasniegšanai

avokado
laims
pētersīļi
skābais krējums

1. Solis

Katliņā sakarsētā eļļā apgrozot apcep brūnu mazās strēmelītēs sagrieztu gaļu.

2. Solis

Liek klāt sasmalcinātus sīpolus, karstumu samazina un sīpolus pasautē mīkstus.

3. Solis

Pieliek saberztus ķiplokus, maltu papriku un čili pārslas, maisot īsu brīdi cep.

4. Solis

Tad pievieno tomātu pastu, iemaisa, izkarsē un pieber konservētos tomātus un buljonu.

5. Solis

Uzvāra un dažas minūtes lēni vāra.

6. Solis

Liek klāt gabaliņos sagrieztu ķirbi un strēmelītēs sagrieztu papriku, vāra mīkstus.

7. Solis

Pieliek noskalotās konservētās pupiņas, pēc garšas – sāli un piparus, vēlreiz uzvāra.

8. Solis

No uguns noņem, brīdi patur, tad sadala porcijās, katrai virsū liekot laima daiviņas, avokado gabaliņus, pētersīļu lapiņas un krējumu.

9. Solis

Klāt var pasniegt sviestā apceptas pilngraudu lavaša strēmeles.

<strong>Ātrā</strong> itāļu minestrones zupa

Itālijas virtuve

Ātrā itāļu minestrones zupa

Pamatēdieni

Ātrā lazanja pannā 1

<strong>Ātrais vistas karijs</strong> ar laimu

Vistas gaļas ēdieni

Ātrais vistas karijs ar laimu

Zupas

Ātrā pupiņu zupa

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Ātrā cūkgaļas zupa ar dārzeņiem

Daina Lapiņadaina.lapina@santa.lv

Pasniegšanai

Pasniegšanai

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Cūkgaļas ēdieni

Cūkgaļas ēdieni

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv