Developer mode enabled

Ceturtdiena, 5. februāris

Selga, Silga, Sinilga, Agate

Rīga +2°C

Viegls lietus, D/DA vējš, 4.12 m/s

Ceturtdiena, 5. februāris
Selga, Silga, Sinilga, Agate

Rīga +2°C
Viegls lietus, D/DA vējš, 4.12 m/s

Ienākt

Ceturtdiena, 5. februāris
Selga, Silga, Sinilga, Agate

Abonē

Abonē

Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Cūkgaļa, pildīta ar āboliem un Čedaras sieru

SAGLABĀ RAKSTU

15.02.2018

Cūkgaļa, pildīta ar āboliem un Čedaras sieru

Šogad laba ābolu raža. Krāsaini, pilni sulīguma un brieduma, šķiet, viņi tā vien gaida, lai tos noplūktu no zara. Āboli un cūkgaļa tik labi sader viens ar otru!

Sastāvdaļas:

1 kg cūkgaļas karbonādes
1 liels sīpols
3 ķiploka daiviņas
3 ēdamkarotes vīnogu kauliņu eļļas
3 nelieli āboli
sauja svaigu pētersīļa lapiņu
6 salvijas lapiņas
2/3 glāzes rīvmaizes
2/3 glāzes smalki rīvēta Čedaras siera
2 ēdamkarotes kausēta sviesta
2 tējkarotes jūras sāls
1 tējkarote svaigi maltu piparu

Vidēja

Vidējas

Šogad laba ābolu raža. Krāsaini, pilni sulīguma un brieduma, šķiet, viņi tā vien gaida, lai tos noplūktu no zara. Āboli un cūkgaļa tik labi sader viens ar otru!

Sastāvdaļas:

1 kg cūkgaļas karbonādes
1 liels sīpols
3 ķiploka daiviņas
3 ēdamkarotes vīnogu kauliņu eļļas
3 nelieli āboli
sauja svaigu pētersīļa lapiņu
6 salvijas lapiņas
2/3 glāzes rīvmaizes
2/3 glāzes smalki rīvēta Čedaras siera
2 ēdamkarotes kausēta sviesta
2 tējkarotes jūras sāls
1 tējkarote svaigi maltu piparu

1. Solis

Sīpolu nomizo, pārgriež uz pusēm un tad šķēlītēs. Ķiploku sasmalcina. Cep eļļā.

2. Solis

Kad sīpols ir gandrīz mīksts un karamelizējas, uz pāris minūtēm pievieno sasmalcinātas salvijas lapiņas.

3. Solis

Tad pannu noņem no uguns un atdzesē.

4. Solis

Ābolus nomizo, izņem serdi, sarīvē, ber bļodā, pievieno sasmalcinātas pētersīļa lapiņas, rīvmaizi, sieru, sviestu, 1 tējkaroti jūras sāls un pustējkaroti piparu.

5. Solis

Pievieno arī ceptos sīpolus. Samaisa.

6. Solis

Cūkgaļu ar asu nazi no vienas malas iegriež, taču nepārgriež pavisam. Atver un izklapē ar gaļas āmuriņu.

7. Solis

Liek pildījumu, to piespiežot. Tad gaļu stingri satin un apsien ar kokvilnas auklu.

8. Solis

Liek cepamtraukā, apsmērē ar eļļu un pārkaisa atlikušās garšvielas.

9. Solis

Līdz 250 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes apgrauzdē gaļu, tad samazina karstumu līdz 200 grādiem un turpina cept 30–35 minūtes, līdz gaļa mīksta un sulīga.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Smeldzīgs stāsts...

«Gribu, lai viņš man pasaka, kas toreiz notika.» Elzas mīļotais pēkšņi pagaisa pirms 50 gadiem

<strong>Horoskops</strong> 3. decembrim. Ūdensvīram prēmija, Vēzim jāatpūšas

Horoskops 3. decembrim. Ūdensvīram prēmija, Vēzim jāatpūšas

Žigajevi kāzu 15. jubileju nosvin pludmalē: Futbolists atklāj, kā aplidoja savu mīļoto

Ja enerģētiskajam vampīram apetīte nav remdējama… Divi reāli sieviešu stāsti

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Apburošās eņģeļtaures. Kā tās audzēt, ieziemot un pavairot?

Folkgrupa Rahu ar vērienu atzīmē 10 gadu jubileju un izziņo koncerttūri

Dizainers Analts par Latvijas dalību Japānas EXPO: Vienā dienā atnāca uz paviljonu policija ar aktiem

Dizainers Analts par Latvijas dalību Japānas EXPO: Vienā dienā atnāca uz paviljonu policija ar aktiem

Skandāls kosmosa nozarē. Krievu kosmonautu par nopietnu pārkāpumu atlaiž no Space X misijas

Ābolu ēdieni

Ābolu ēdieni

Ābolu un banānu plātsmaize ar iebiezināto pienu

Cepti āboli ar putukrējumu – Ēķu ģimenes svētku recepte

Ābolu un <strong>karstvīna ievārījums</strong>

Ābolu un karstvīna ievārījums

Skaistā smilšu mīklas ābolu tarte

<strong>Ābolu kompots</strong> ar bērnības garšu!

Ābolu kompots ar bērnības garšu!

Gaisīgi pufīgās <strong>kefīra un ābolu</strong> pankūkas

Gaisīgi pufīgās kefīra un ābolu pankūkas

Kārtainās mīklas <strong>pīrādziņi</strong> ar 4 dažādiem pildījumiem

Piknika ēdieni

Kārtainās mīklas pīrādziņi ar 4 dažādiem pildījumiem

Vienkāršā un garšīgā <strong>ābolu un biezpiena plātsmaize</strong>

Biezpiena ēdieni

Vienkāršā un garšīgā ābolu un biezpiena plātsmaize

Jaunākie raksti

Atvērt sadaļu

Pirmās adventes vēstule: kad Tu beidzamo reizi domāji par savām cerībām?

FOTO: Mākoņi un māls – Latvijas koru mātes Antras ģimenes brīvdienu namiņš Vidzemē

Gaviļmeistars Renārs Zeltiņš: Vairs netieku uzskatīts par triviālu ākstu

Zvaigznes stāsts

Neatbildētie jautājumi: vai grieķu miljonāres Onasis un padomju ierēdņa kāzas bija VDK slazds?

TTT leģenda Skaidrīte Smildziņa-Budovska: Līdz šai filmai būtībā par mani vispār neviens nelikās zinis

Kā ziedot… dzimumšūnas?

Pulkvežleitnants Andis Rinkevics: Ja Latvijā vardarbības novēršana balstītos tikai uz policiju, nemainītos nekas

Attiecības ar bērnu

Tuvas, bet ļoti tālas. Kā veidot attiecības, ja pieaugušais bērns dzīvo citā valstī?

Vakariņas pa lēt...

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Garantējam, ka i...

Eklēra gredzens ar vārīto krēmu

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Maigais ķirbja krēms ar karamelizētiem riekstiem

Vakariņas pa lēt...

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Garantējam, ka i...

Eklēra gredzens ar vārīto krēmu

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Maigais ķirbja krēms ar karamelizētiem riekstiem

Trauksme, depresija, izdegšana… <strong>Kur meklēt palīdzību?</strong>

Mentālā veselība

Trauksme, depresija, izdegšana… Kur meklēt palīdzību?

Jautājumi un atb...

Sāpes kreisajā pusē aiz ribām! Pie kura speciālista doties?

Jautājumi un atb...

Kā menopauze ietekmē organismu, un kā mazināt simptomus? Stāsta ginekoloģe Dace Rezeberga

Ko drīkst un ko nedrīkst ēst, <strong>ja aizkuņģa dziedzeris nedarbojas, kā nākas</strong>

Ko drīkst un ko nedrīkst ēst, ja aizkuņģa dziedzeris nedarbojas, kā nākas

Šīs ziemas stils: cepurei jābūt ar raksturu, šallei – gaisīgai un apjomīgai!

Gudrais šopings. 6 padomi, kā izveidot savu ideālo bāzes jeb kapsulas garderobi

Pirts un intervālā gavēšana. Kristīne Krūze-Hermane atklāj savu labsajūtas noslēpumu

Kungiem krāsot matus atkal modē! Nu ko, bišķiņ ietonēsim?

Skaistums un mode

Kungiem krāsot matus atkal modē! Nu ko, bišķiņ ietonēsim?

FOTO: «Iepērkos vīriešu nodaļās.» Sirmo matu modele Inga Dambīte-Ozoliņa atklāj savus garderobes trikus

<strong>Attiecību krīze</strong> remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

Attiecību krīze remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

8 materiāli adventes vainagam, kas nenobirs līdz svētkiem

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mājas mīlulis

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mēness kalendārs (28.-30. novembrim). Kas šajās dienās veiksies vislabāk?

FOTO: Tīrs modernisms – Jūrmalā atdzimst arhitekta Modra Ģelža projektētā vasarnīca

Kas notiks, ja padzersies ūdeni no Antarktīdas ledāja?

Tapis jauns raidījums ar komiķi Džemmu Sudrabu. Lūk, ko viņa darīs!

Valsts prezidents

Kā jaunībā izskatījās mūsdienu Latvijas prezidenti?

Izsludināti pirmie festivāla Summer Sound 2026 mākslinieki

Krīvēns un Semjonovs Āfrikā nonāk ķezā un par mata tiesu izdzīvo

<strong>Attiecību krīze</strong> remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

Attiecību krīze remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

10 lietas, ko NEdara psiholoģiski nobriedušas personības

Soli priekšā krāpniekiem: kā nenonākt hakeru nagos un neatdot viņiem naudu

Vīrietis un viņa sekss. Bulis, Zutis un Zariņš par attiecībām ar savu TO

Vienojāmies – mums būs tikai bizness, nevis nopietnas attiecības. Lelde iekrita Armanda tīklā

Skandāls kosmosa nozarē. Krievu kosmonautu par nopietnu pārkāpumu atlaiž no Space X misijas

Skandāls kosmosa nozarē. Krievu kosmonautu par nopietnu pārkāpumu atlaiž no Space X misijas

Sociālie tīkli

Psihologi brīdina: ilga TikTok skrollēšana var beigties ar «smadzeņu puvi»

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mājas mīlulis

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Kas notiks, ja padzersies ūdeni no Antarktīdas ledāja?