Fenhelis piemērots tiem, kas ilgojas pēc jaunām garšām. Tikai jāatmet stereotips, ka fenhelis garšo pēc anīsa – nebūt ne. Šie būs eleganti, izteiksmīgi salāti, kas lieliski piestāvēs līdzās gaļas pamatēdienam. Ziemīgi, taču viegli un sulīgi. Starp citu, fenhelis ir ļoti veselīgs – īpaši labs vīriešu veselībai.
Sastāvdaļas:
- 1 fenhelis
- 1 liels ābols
- 200 g zemeņu (var aizvietot ar apelsīnu)
- 100 g dažādu salātlapu sajaukuma
- 50 g zilā siera
- 4 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ēdamkarotes ābolu etiķa
- sāls, cukurs, pipari