Developer mode enabled

Receptes Populārākie Jaunākie

Topinambūru krēmzupa

Krēmzupas

Ievas Virtuve

18. oktobris, 2022

Topinambūru krēmzupa — Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Topinambūru krēmzupa

Gardo un veselīgo topinambūru sezonā cel galdā šo saulaino, omulīgo topinambūru zupu! Tā ir maiga, krēmīga, taču liesa, turklāt bagāta vitamīniem un vērtīgajām šķiedrvielām!

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 40m

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

400 g topinambūru
1 sīpols
1 liels vai 2 nelieli burkāni
1 liels pastinaks
2 ķiploka daiviņas
rozmarīna zariņš
1 tējkarote kurkumas
sāls, pipari
3 glāzes dārzeņu buljona
olīveļļa

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sīpolu un ķiplokus sasmalcina, katliņā sakarsētā olīveļļā pasautē 5 minūtes, līdz tie ir mīksti, bet nesabrūnē.

Liek klāt gabaliņos sagrieztus nomizotus topinambūrus, burkānus un pastinakus.

Pievieno arī rozmarīna lapiņas un kurkumu, iemaisa, pārlej buljonu tik daudz, lai dārzeņi būtu pārsegti.

Katliņam uzliek vāku un lēni vāra 25–30 minūtes, līdz visi dārzeņi ir mīksti.

Zupu nedaudz padzesē un sablendē, pēc garšas iemaisa sāli un piparus.

Ja zupa ir pārāk bieza, pielej vēl buljonu vai ūdeni.

Zupu no jauna uzkarsē, lej šķīvjos.

To var pārlaistīt ar krējumu, greznot ar pētersīļu lapiņām.

<strong>Siltie topinambūra salāti ar bekonu</strong>

Karstie salāti

Siltie topinambūra salāti ar bekonu

<strong>Krēmīgā topinambūru biezzupa</strong>

Latvijas virtuve

Krēmīgā topinambūru biezzupa

<strong>Kazas siers ar topinambūra salātiem</strong>

Kazas siers ar topinambūra salātiem

Topinambūru biezenis ar bietēm un jēra fileju

Novērtē rakstu

3
0
0
0
0
0
0
3 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Lasi vēl

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

Ilze Ķuzule-Skrastiņa par dzīvi, laulību un maldiem: Man tika uzlikts labās meitenes tēls

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

Ilze Ķuzule-Skrastiņa par dzīvi, laulību un maldiem: Man tika uzlikts labās meitenes tēls

Gribu saņemt mantojumu. Ko un kā man tagad darīt? 11 svarīgi jautājumi un atbildes

Atvērt sadaļu

Kas patiesībā izpostīja «sliktās vegānes» dzīvi? Atklāta saruna ar skandalozo Sarmu Melngailis

Daiņa Grūbes pārmaiņu ceļš: Bērni pagaidīs, sieva pagaidīs, es padomāšu arī par sevi

Jāņa Vanka un viņa Jūlijas mīlasstāsts: Mums bija slepenas kāzas – nezināja pat vecāki

Četru bērnu mamma un lauku mājas saimniece Katrīna: Jā, laukos var nopelnīt!

RFS treneris Viktors Morozs par īsto futbola garšu un ģimeni: Paldies sievai!

Ginekoloģe Kristīne Skrodele: Izbrīna sievietes, kuras apstaigājušas desmit ginekologus

Tukuma karalienes misis Baibas stāsts: Izvēloties nomirt, viņš mani bišķi nodeva…

Bijušās juristes Vladislavas stāsts: Dejošana ar suņiem atmodinājusi manu sievišķību

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

FOTORECEPTE: Modernā burtu kūka 10 soļos

<strong>Ātrais kuskuss</strong> ar vistu un dārzeņiem. Noskaties, kā to gatavo šarmantais aktieris Maksims Busels!

Ātrais kuskuss ar vistu un dārzeņiem. Noskaties, kā to gatavo šarmantais aktieris Maksims Busels!

Slavenību šķiršanās

«Biju šokā par šādu Danas rīcību – vienkārši aiziet…» Ozols pēc šķiršanās no Reiznieces zaudējis 7 kg

«Pulksten 15.37 no dzīves aizgāja mans tētis…» Miris Krievijas estrādes karaļa Kirkorova slavenais tēvs Bedross

«Tikai viens mazs labojums…» Sedokova komentē izskanējušo cenu par atklātu interviju par Timmu

FOTO: Busulis parāda savas seksīgās bildes no atpūtas Tenerifē. Skat, kādas peldbikses!

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

FOTO: Kas vainas Andreja Ēķa matiem? Sievai pārmet, ka viņa tos neķemmē!

FOTO: Kas vainas Andreja Ēķa matiem? Sievai pārmet, ka viņa tos neķemmē!

<strong>Aromātu hierarhija.</strong> Kas ir kas smaržu pasaulē?

Aromātu hierarhija. Kas ir kas smaržu pasaulē?

Kurus toņus izvēlēties, lai izskatītos dārgi?

FOTO: Tūkstošiem modes mīļotāju pulcējās lielajā andelē Ķīpsalā. Ko pērk, cik maksā?

«Trīsgadniece skatījās, acis neatraujot!» Tapusi jauna latviešu multfilma bērniem

Šovasar festivālā «Positivus» uzstāsies mūziķis, kurš solīja Latvijā vairs neatgriezties

Ceļošana Eiropā

Baltijas jūrā top vērienīgs superprojekts. Tas mainīšot ceļotāju paradumus

Filma, kas iznīcināja Marlona Brando karjeru. Lāstiem apvītā «Doktora Moro sala»

Unikāls mūzikas piedzīvojums festivālā «Porta» – džezs lībiešu skanējumā