Neparasta recepte sviesta pupiņu pagatavošanai, ko noteikti vērts izmēģināt – garša patiešām ir pasakaina! Baudiet kā veģetāru maltīti ar rīsiem, kuskusu vai bulguru. Vai arī – kā izteiksmīgu piedevu pamatēdienamLieliska, veselīga piedeva, ko pasniegt pie rīsiem, kuskusa, kvinojas vai bulgura.
Sastāvdaļas:
- 300 g zaļo sviesta pupiņu
- 3 ķiploka daiviņas
- ingvera sakne (tikpat, cik ķiploks)
- 3 ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņu
- 100 ml kokosriekstu piena
- kinza vai pētersīļi
- 100 ml ūdens
- gabaliņš čili
- 2 ēdamkarotes gī sviesta
- sinepju, kumina sēklas
- asafētida
- kurkuma
- karija lapas
- sāls, cukurs