Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem
SAGLABĀ RAKSTU
DALĪTIES
30.12.2023
Ilze Klapere
Foto: Jānis Kairis
Teļa gaļas sautējums ar dārzeņiem.
Šis ir ēdiens, kas garšo gan lieliem, gan maziem – sātīgs un veselīgs. Var gatavot visai saimei, lai pusdienās kārtīgi paēduši, un vakarā mieloties tikai ar uzkodām un gardumiem!
Sastāvdaļas:
450 g teļa gaļas
4 ķiploka daiviņas
4 šalotes sīpoli
1/2 vidēji lielas selerijas saknes
3 vidēji burkāni
2 dūres lieluma kāļi
eļļa un piciņa sviesta cepšanai
125 ml sausa baltvīna
500 ml buljona
2 ēdamkarotes tomātu pastas
2 lauru lapas
pāris melno graudu piparu
pāris smaržīgo piparu
150 g šampinjonu
Marinādei
paris ēdamkarotes eļļas
nedaudz balzametiķa
sāls, timiāns
Vidēja
Vidējas
4 vērtējumi
Šis ir ēdiens, kas garšo gan lieliem, gan maziem – sātīgs un veselīgs. Var gatavot visai saimei, lai pusdienās kārtīgi paēduši, un vakarā mieloties tikai ar uzkodām un gardumiem!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!