Developer mode enabled

Receptes Populārākie Jaunākie

Cepts trusis ar āboliem, burkāniem un dzērvenēm

Sautējums

IEVAS Receptes

16. februāris, 2022

Cepts trusis ar āboliem, burkāniem un dzērvenēm — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Cepts trusis ar āboliem, burkāniem un dzērvenēm

Pasakainas vakariņas! Recepte patiešām sulīgam, maigam trusim, ko papildina ar sulīgiem āboliem, dzērveņu skābumu un burkānu saldumu.

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 6

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 1st 10m

Kopējais laiks: 1st 30m

1 vērtējumi

1/5

Sastāvdaļas:

1 trusis
300 g mazu burkāniņu
6 šalotes sīpoli
neliels ingvera gabaliņš
1 biocitrona miziņa, plāni nogriezta
2 lieli āboli
sāls, pipari
2 ēdamkarotes sviesta
olīveļļa
1 sarkans čili
1 kanēļa standziņa
150 ml baltvīna
150 ml gaļas buljona
saišķītis pētersīļu
daži timiāna zariņi
sauja dzērveņu

Novērtē rakstu

0
1
0
0
0
0
0
0 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Sīpolus pārgriež uz pusēm, ingveru sagriež šķēlītēs.

Trusi sadala gabalos, pārkaisa sāli un piparus.

Pannā sakarsētā eļļā un ēdamkarotē sviesta truša gabalus apgrozot apcep, tad pārceļ ietaukotā cepamveidnē.

Pannā liek un apcep veselus burkāniņus, pārgrieztos sīpolus, ingveru, citrona mizu, čili, kanēļa standziņu un timiānu.

Pārlej baltvīnu, pāris minūtes vāra, tad visu pārlej trusim veidnē.

To liek krāsnī, 200 grādos cep 30–40 minūtes, laiku pa laikam pārlaistot ar buljonu, līdz gaļa ir mīksta.

Ābolus sagriež biezās šķēlēs, sakarsē ēdamkaroti sviesta, kam pievienots nedaudz eļļas.

Tajā apgrozot apcep, un 10 minūtes pirms cepšanas beigām kopā ar dzērvenēm liek pie truša veidnē.

Izceptam trusim pārkaisa sasmalcinātus pētersīļus, virsū liek svaigu timiānu.

Kā izcept <strong>sulīgas</strong> brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

Kā izcept sulīgas brieža vai aļņa gaļas kotletes? Pamēģini šo īpašo piedevu!

<strong>Trusis sarkanvīnā</strong> ar sēnēm un plūmēm

Trusis sarkanvīnā ar sēnēm un plūmēm

<strong>Truša gaļas</strong> zupa

Medījuma gaļas ēdieni

Truša gaļas zupa

Novērtē rakstu

0
1
0
0
0
0
0
0 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

Lasi vēl

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

Ilze Ķuzule-Skrastiņa par dzīvi, laulību un maldiem: Man tika uzlikts labās meitenes tēls

Pusdienas

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

Ilze Ķuzule-Skrastiņa par dzīvi, laulību un maldiem: Man tika uzlikts labās meitenes tēls

Gribu saņemt mantojumu. Ko un kā man tagad darīt? 11 svarīgi jautājumi un atbildes

Atvērt sadaļu

Bijušās juristes Vladislavas stāsts: Dejošana ar suņiem atmodinājusi manu sievišķību

Ginekoloģe Kristīne Skrodele: Izbrīna sievietes, kuras apstaigājušas desmit ginekologus

Četru bērnu mamma un lauku mājas saimniece Katrīna: Jā, laukos var nopelnīt!

Daiņa Grūbes pārmaiņu ceļš: Bērni pagaidīs, sieva pagaidīs, es padomāšu arī par sevi

Kas patiesībā izpostīja «sliktās vegānes» dzīvi? Atklāta saruna ar skandalozo Sarmu Melngailis

Tukuma karalienes misis Baibas stāsts: Izvēloties nomirt, viņš mani bišķi nodeva…

Jāņa Vanka un viņa Jūlijas mīlasstāsts: Mums bija slepenas kāzas – nezināja pat vecāki

RFS treneris Viktors Morozs par īsto futbola garšu un ģimeni: Paldies sievai!

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

FOTORECEPTE: Modernā burtu kūka 10 soļos

<strong>Ātrais kuskuss</strong> ar vistu un dārzeņiem. Noskaties, kā to gatavo šarmantais aktieris Maksims Busels!

Ātrais kuskuss ar vistu un dārzeņiem. Noskaties, kā to gatavo šarmantais aktieris Maksims Busels!

Slavenību šķiršanās

«Biju šokā par šādu Danas rīcību – vienkārši aiziet…» Ozols pēc šķiršanās no Reiznieces zaudējis 7 kg

«Pulksten 15.37 no dzīves aizgāja mans tētis…» Miris Krievijas estrādes karaļa Kirkorova slavenais tēvs Bedross

«Tikai viens mazs labojums…» Sedokova komentē izskanējušo cenu par atklātu interviju par Timmu

FOTO: Busulis parāda savas seksīgās bildes no atpūtas Tenerifē. Skat, kādas peldbikses!

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

FOTO: Kas vainas Andreja Ēķa matiem? Sievai pārmet, ka viņa tos neķemmē!

FOTO: Kas vainas Andreja Ēķa matiem? Sievai pārmet, ka viņa tos neķemmē!

<strong>Aromātu hierarhija.</strong> Kas ir kas smaržu pasaulē?

Aromātu hierarhija. Kas ir kas smaržu pasaulē?

Kurus toņus izvēlēties, lai izskatītos dārgi?

FOTO: Tūkstošiem modes mīļotāju pulcējās lielajā andelē Ķīpsalā. Ko pērk, cik maksā?

«Trīsgadniece skatījās, acis neatraujot!» Tapusi jauna latviešu multfilma bērniem

Šovasar festivālā «Positivus» uzstāsies mūziķis, kurš solīja Latvijā vairs neatgriezties

Ceļošana Eiropā

Baltijas jūrā top vērienīgs superprojekts. Tas mainīšot ceļotāju paradumus

Filma, kas iznīcināja Marlona Brando karjeru. Lāstiem apvītā «Doktora Moro sala»

Unikāls mūzikas piedzīvojums festivālā «Porta» – džezs lībiešu skanējumā