Developer mode enabled

Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Cepts baklažāns ar malto gaļu un sieru

SAGLABĀ RAKSTU

17.07.2022

Santa.lv

Santa.lv

Cepts baklažāns ar malto gaļu un sieru — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Cepts baklažāns ar malto gaļu un sieru

Elegants veids, kā pagatavot baklažānu – tas izdosies sulīgs, aromātisks un arī sātīgs. Nekautrējies to likt arī uz viesību galda!

Sastāvdaļas:

4 gareniskas baklažāna šķēles
sāls, pipari
2 tomāti
400 g jauktās maltās gaļas
100 g siera
svaiga vai kaltēta raudene
olīveļļa

Vidēja

Vidējas

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 20m

Kopējais laiks: 40m

Elegants veids, kā pagatavot baklažānu – tas izdosies sulīgs, aromātisks un arī sātīgs. Nekautrējies to likt arī uz viesību galda!

Sastāvdaļas:

4 gareniskas baklažāna šķēles
sāls, pipari
2 tomāti
400 g jauktās maltās gaļas
100 g siera
svaiga vai kaltēta raudene
olīveļļa

1. Solis

1–1,5 cm biezas baklažāna šķēles uz 15–20 minūtēm ieliek sālsūdenī izmirkt. Tad nosusina un liek uz pannā ieklāta cepamā papīra.

2. Solis

Kamēr baklažāni mirkst, sagatavo malto gaļu.

3. Solis

To iedrupina un apcep pannā sakarsētā olīveļļā.

4. Solis

Pārlej ar 100 ml karsta ūdens vai buljona un apmēram 5 minūtes apmaisot sautē, līdz šķidrums gandrīz ir pazudis.

5. Solis

Iemaisa sasmalcinātus raudenes zariņus, sāli, piparus un daļu sarīvēta siera.

6. Solis

Tomātus sagriež šķēlēs, kopā ar gaļu liek uz baklažāna šķēlēm, pārber visu ar sieru.

7. Solis

Pannu liek sakarsētā krāsnī, 220 grādos cep apmēram 10 minūtes.

<strong>Baklažānu rullīši</strong> ar valriekstiem un zaļumiem

Gruzijas garša

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un zaļumiem

<strong>Baklažānu pica</strong>

Austrumnieciskas...

Baklažānu pica

<strong>Vistas fileja ar baklažānu</strong>

Vistas gaļas ēdi...

Vistas fileja ar baklažānu

<strong>Baklažānu un kabaču kārtojums ar balzamiko</strong>

Baklažānu un kabaču kārtojums ar balzamiko

Spageti <strong>ar baklažānu mērci</strong>

Ātri un vienkārš...

Spageti ar baklažānu mērci

Sāļās uzkodas

Baklažāni rozmarīnā ar kazas sieru

<strong>Baklažānu rullīši</strong> ar valriekstiem un zaļumiem

Gruzijas garša

Baklažānu rullīši ar valriekstiem un zaļumiem

<strong>Baklažānu pica</strong>

Austrumnieciskas...

Baklažānu pica

<strong>Vistas fileja ar baklažānu</strong>

Vistas gaļas ēdi...

Vistas fileja ar baklažānu

<strong>Baklažānu un kabaču kārtojums ar balzamiko</strong>

Baklažānu un kabaču kārtojums ar balzamiko

Spageti <strong>ar baklažānu mērci</strong>

Ātri un vienkārš...

Spageti ar baklažānu mērci

Sāļās uzkodas

Baklažāni rozmarīnā ar kazas sieru

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Smeldzīgs stāsts...

«Gribu, lai viņš man pasaka, kas toreiz notika.» Elzas mīļotais pēkšņi pagaisa pirms 50 gadiem

<strong>Horoskops</strong> 3. decembrim. Ūdensvīram prēmija, Vēzim jāatpūšas

Horoskops 3. decembrim. Ūdensvīram prēmija, Vēzim jāatpūšas

Žigajevi kāzu 15. jubileju nosvin pludmalē: Futbolists atklāj, kā aplidoja savu mīļoto

Ja enerģētiskajam vampīram apetīte nav remdējama… Divi reāli sieviešu stāsti

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Apburošās eņģeļtaures. Kā tās audzēt, ieziemot un pavairot?

Folkgrupa Rahu ar vērienu atzīmē 10 gadu jubileju un izziņo koncerttūri

Dizainers Analts par Latvijas dalību Japānas EXPO: Vienā dienā atnāca uz paviljonu policija ar aktiem

Dizainers Analts par Latvijas dalību Japānas EXPO: Vienā dienā atnāca uz paviljonu policija ar aktiem

Skandāls kosmosa nozarē. Krievu kosmonautu par nopietnu pārkāpumu atlaiž no Space X misijas

Pusdienas

Pusdienas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Jaunākie raksti

Atvērt sadaļu

Gaviļmeistars Renārs Zeltiņš: Vairs netieku uzskatīts par triviālu ākstu

Kā ziedot… dzimumšūnas?

FOTO: Mākoņi un māls – Latvijas koru mātes Antras ģimenes brīvdienu namiņš Vidzemē

Attiecības ar bērnu

Tuvas, bet ļoti tālas. Kā veidot attiecības, ja pieaugušais bērns dzīvo citā valstī?

Pirmās adventes vēstule: kad Tu beidzamo reizi domāji par savām cerībām?

Zvaigznes stāsts

Neatbildētie jautājumi: vai grieķu miljonāres Onasis un padomju ierēdņa kāzas bija VDK slazds?

Pulkvežleitnants Andis Rinkevics: Ja Latvijā vardarbības novēršana balstītos tikai uz policiju, nemainītos nekas

TTT leģenda Skaidrīte Smildziņa-Budovska: Līdz šai filmai būtībā par mani vispār neviens nelikās zinis

Vakariņas pa lēt...

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Garantējam, ka i...

Eklēra gredzens ar vārīto krēmu

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Maigais ķirbja krēms ar karamelizētiem riekstiem

Vakariņas pa lēt...

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Garantējam, ka i...

Eklēra gredzens ar vārīto krēmu

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Maigais ķirbja krēms ar karamelizētiem riekstiem

Trauksme, depresija, izdegšana… <strong>Kur meklēt palīdzību?</strong>

Mentālā veselība

Trauksme, depresija, izdegšana… Kur meklēt palīdzību?

Jautājumi un atb...

Sāpes kreisajā pusē aiz ribām! Pie kura speciālista doties?

Jautājumi un atb...

Kā menopauze ietekmē organismu, un kā mazināt simptomus? Stāsta ginekoloģe Dace Rezeberga

Ko drīkst un ko nedrīkst ēst, <strong>ja aizkuņģa dziedzeris nedarbojas, kā nākas</strong>

Ko drīkst un ko nedrīkst ēst, ja aizkuņģa dziedzeris nedarbojas, kā nākas

Šīs ziemas stils: cepurei jābūt ar raksturu, šallei – gaisīgai un apjomīgai!

Gudrais šopings. 6 padomi, kā izveidot savu ideālo bāzes jeb kapsulas garderobi

Pirts un intervālā gavēšana. Kristīne Krūze-Hermane atklāj savu labsajūtas noslēpumu

Kungiem krāsot matus atkal modē! Nu ko, bišķiņ ietonēsim?

Skaistums un mode

Kungiem krāsot matus atkal modē! Nu ko, bišķiņ ietonēsim?

FOTO: «Iepērkos vīriešu nodaļās.» Sirmo matu modele Inga Dambīte-Ozoliņa atklāj savus garderobes trikus

<strong>Attiecību krīze</strong> remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

Attiecību krīze remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

8 materiāli adventes vainagam, kas nenobirs līdz svētkiem

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mājas mīlulis

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mēness kalendārs (28.-30. novembrim). Kas šajās dienās veiksies vislabāk?

FOTO: Tīrs modernisms – Jūrmalā atdzimst arhitekta Modra Ģelža projektētā vasarnīca

Kas notiks, ja padzersies ūdeni no Antarktīdas ledāja?

Tapis jauns raidījums ar komiķi Džemmu Sudrabu. Lūk, ko viņa darīs!

Valsts prezidents

Kā jaunībā izskatījās mūsdienu Latvijas prezidenti?

Izsludināti pirmie festivāla Summer Sound 2026 mākslinieki

Krīvēns un Semjonovs Āfrikā nonāk ķezā un par mata tiesu izdzīvo

<strong>Attiecību krīze</strong> remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

Attiecību krīze remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

10 lietas, ko NEdara psiholoģiski nobriedušas personības

Soli priekšā krāpniekiem: kā nenonākt hakeru nagos un neatdot viņiem naudu

Vīrietis un viņa sekss. Bulis, Zutis un Zariņš par attiecībām ar savu TO

Vienojāmies – mums būs tikai bizness, nevis nopietnas attiecības. Lelde iekrita Armanda tīklā

Skandāls kosmosa nozarē. Krievu kosmonautu par nopietnu pārkāpumu atlaiž no Space X misijas

Skandāls kosmosa nozarē. Krievu kosmonautu par nopietnu pārkāpumu atlaiž no Space X misijas

Sociālie tīkli

Psihologi brīdina: ilga TikTok skrollēšana var beigties ar «smadzeņu puvi»

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mājas mīlulis

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Kas notiks, ja padzersies ūdeni no Antarktīdas ledāja?