Tītara filejas sacepums

Name: Tītara filejas sacepums
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g tītara filejas; 2 nelieli sīpoli; 2-3 ķiploka daiviņas; sāls, pipari; 1 cukīni; 1 dzeltenā paprika; 1 sarkanā paprika; daži salvijas zariņi; 200 g saldā krējuma; 1 ēdamkarote miltu; 150 g siera; eļļa cepšanai

SAGLABĀ RAKSTU

10.03.2022

Ievas Padomu Avīze

Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Tītara filejas sacepums

Tītara fileja ir liesākais un veselībai draudzīgākais gaļas gabaliņš – to jāēd biežāk! Šis būs aromātisks sacepums, kas liks siekalām sariesties jau brīdī, kad pavērsi cepeškrāsns durtiņas.

Sastāvdaļas:

500 g tītara filejas
2 nelieli sīpoli
2-3 ķiploka daiviņas
sāls, pipari
1 cukīni
1 dzeltenā paprika
1 sarkanā paprika
daži salvijas zariņi
200 g saldā krējuma
1 ēdamkarote miltu
150 g siera
eļļa cepšanai

Vidēja

Vidējas

Personas: 4

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 50m

Tītara fileja ir liesākais un veselībai draudzīgākais gaļas gabaliņš – to jāēd biežāk! Šis būs aromātisks sacepums, kas liks siekalām sariesties jau brīdī, kad pavērsi cepeškrāsns durtiņas.

Sastāvdaļas:

500 g tītara filejas
2 nelieli sīpoli
2-3 ķiploka daiviņas
sāls, pipari
1 cukīni
1 dzeltenā paprika
1 sarkanā paprika
daži salvijas zariņi
200 g saldā krējuma
1 ēdamkarote miltu
150 g siera
eļļa cepšanai

1. Solis

Fileju sagriež apmēram 1 cm biezās šķēlēs.

2. Solis

Cukīni sagriež ripiņās, ar tām izklāj ietaukotu veidni, pārkaisa sāli un piparus.

3. Solis

Virsū cieši citu pie citas klāj filejas šķēles, arī tās pārkaisa ar sāli un pipariem.

4. Solis

Sīpolus sagriež ripiņās, ķiplokus sasmalcina, abus sakarsētā eļļā apcep, pievieno arī salviju un liek virs filejas šķēlēm.

5. Solis

Visu pārklāj ar strēmelītēs sagrieztu papriku.

6. Solis

Miltus sajauc ar nelielu daudzumu krējuma, lai neveidojas kunkuļi.

7. Solis

Tad iemaisa pārējo krējumu, pievieno sāli un piparus un pārlej gaļai un dārzeņiem veidnē.

8. Solis

Veidni liek sakarsētā krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 30 minūtes.

9. Solis

Tad pārkaisa ar skaidiņās sarīvētu sieru, cep vēl 10–15 minūtes, līdz siers skaisti iekrāsojas.

10. Solis

Sacepumu var pārkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem. Klāt var pasniegt salātus un maizi.

<strong>Tītara krūtiņas un dārzeņu</strong> sacepums

Gaļas ēdieni

Tītara krūtiņas un dārzeņu sacepums

Gaļas ēdieni

Tītara fileja ar ananasiem

Uzkodas un salāt...

Tītara gaļas pīrāgs

Tītara gaļa

Tītara gaļas bumbiņas asajā tomātu mērcē

Gaļas ēdieni

Tītara krūtiņas un dārzeņu sacepums

Gaļas ēdieni

Tītara fileja ar ananasiem

Uzkodas un salāt...

Tītara gaļas pīrāgs

Tītara gaļa

Tītara gaļas bumbiņas asajā tomātu mērcē

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit