Developer mode enabled

Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Stiprā gulaša zupa

SAGLABĀ RAKSTU

09.01.2024

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv

Stiprā gulaša zupa — Foto: Gvido Kajons

Stiprā gulaša zupa

Sātīga, bagātīga un patīkami pikanta zupa ziemas pusdienām! Īpaši iepriecināti būs tie, kuriem zupa saistās ar kārtīgu pamatēdienu.

Sastāvdaļas:

500 g liellopa pleca gabala ar kaulu
2 sīpoli
2-3 ķiploka daiviņas
250 g šampinjonu
sāls, cukurs, pipari
eļļa
2 ēdamkarotes tomātu pastas
1 tējkarote maltas paprikas
šķipsniņa Kajennas piparu
1 1/2 ēdamkarotes miltu
pusglāze sarkanvīna
pa 1 mazai sarkanai, dzeltenai un zaļai paprikai
3 nelieli kartupeļi
nedaudz pētersīļu

Zema

Vidējas

Personas: 4

Kopējais laiks: 2st

4 vērtējumi

Sātīga, bagātīga un patīkami pikanta zupa ziemas pusdienām! Īpaši iepriecināti būs tie, kuriem zupa saistās ar kārtīgu pamatēdienu.

Sastāvdaļas:

500 g liellopa pleca gabala ar kaulu
2 sīpoli
2-3 ķiploka daiviņas
250 g šampinjonu
sāls, cukurs, pipari
eļļa
2 ēdamkarotes tomātu pastas
1 tējkarote maltas paprikas
šķipsniņa Kajennas piparu
1 1/2 ēdamkarotes miltu
pusglāze sarkanvīna
pa 1 mazai sarkanai, dzeltenai un zaļai paprikai
3 nelieli kartupeļi
nedaudz pētersīļu

1. Solis

Katlā sakarsētā eļļā strauji apcep gabaliņos sagrieztu gaļu, arī kaulu.

2. Solis

Sasmalcina sīpolus un ķiplokus, sēnes pārgriež uz pusēm, lielākās sagriež 4 daļās, visu liek klāt gaļai, apcep, pieber sāli un piparus.

3. Solis

Iemaisa tomātu pastu, pārkaisa un apgrauzdē miltus un malto papriku, pārlej vīnu un 1 ½ litru ūdens.

4. Solis

Uzvāra un lēni vāra 1 stundu vai nedaudz ilgāk, līdz gaļa gandrīz mīksta.

5. Solis

Paprikas sagriež gabaliņos, arī kartupeļus sagriež, liek zupā un vāra vēl pusstundu.

6. Solis

Iemaisa Kajennas piparus un, ja vajag, zupai pievieno vēl sāli, pārkaisa sasmalcinātus pētersīļus.

Biezā gulaša zupa ar pupām – sātīgi!

<strong>Sātīgais gulašs</strong> ar kārtainās mīklas vāku

Sātīgais gulašs ar kārtainās mīklas vāku

Liellopa gulašs ar skābētiem kāpostiem

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Smeldzīgs stāsts...

«Gribu, lai viņš man pasaka, kas toreiz notika.» Elzas mīļotais pēkšņi pagaisa pirms 50 gadiem

<strong>Horoskops</strong> 3. decembrim. Ūdensvīram prēmija, Vēzim jāatpūšas

Horoskops 3. decembrim. Ūdensvīram prēmija, Vēzim jāatpūšas

Žigajevi kāzu 15. jubileju nosvin pludmalē: Futbolists atklāj, kā aplidoja savu mīļoto

Ja enerģētiskajam vampīram apetīte nav remdējama… Divi reāli sieviešu stāsti

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Apburošās eņģeļtaures. Kā tās audzēt, ieziemot un pavairot?

Folkgrupa Rahu ar vērienu atzīmē 10 gadu jubileju un izziņo koncerttūri

Dizainers Analts par Latvijas dalību Japānas EXPO: Vienā dienā atnāca uz paviljonu policija ar aktiem

Dizainers Analts par Latvijas dalību Japānas EXPO: Vienā dienā atnāca uz paviljonu policija ar aktiem

Skandāls kosmosa nozarē. Krievu kosmonautu par nopietnu pārkāpumu atlaiž no Space X misijas

Zupas

Zupas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Šķelto zirņu zupa ar dārzeņiem

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Krāsnī ceptu <strong>dārzeņu zupa</strong> ar grūbām

Krāsnī ceptu dārzeņu zupa ar grūbām

Jaunākie raksti

Atvērt sadaļu

Zvaigznes stāsts

Neatbildētie jautājumi: vai grieķu miljonāres Onasis un padomju ierēdņa kāzas bija VDK slazds?

Attiecības ar bērnu

Tuvas, bet ļoti tālas. Kā veidot attiecības, ja pieaugušais bērns dzīvo citā valstī?

Pulkvežleitnants Andis Rinkevics: Ja Latvijā vardarbības novēršana balstītos tikai uz policiju, nemainītos nekas

TTT leģenda Skaidrīte Smildziņa-Budovska: Līdz šai filmai būtībā par mani vispār neviens nelikās zinis

FOTO: Mākoņi un māls – Latvijas koru mātes Antras ģimenes brīvdienu namiņš Vidzemē

Pirmās adventes vēstule: kad Tu beidzamo reizi domāji par savām cerībām?

Kā ziedot… dzimumšūnas?

Gaviļmeistars Renārs Zeltiņš: Vairs netieku uzskatīts par triviālu ākstu

Vakariņas pa lēt...

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Garantējam, ka i...

Eklēra gredzens ar vārīto krēmu

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Maigais ķirbja krēms ar karamelizētiem riekstiem

Vakariņas pa lēt...

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Garantējam, ka i...

Eklēra gredzens ar vārīto krēmu

Garšīgie un veselīgie <strong>skābu kāpostu salāti</strong> kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Maigais ķirbja krēms ar karamelizētiem riekstiem

Trauksme, depresija, izdegšana… <strong>Kur meklēt palīdzību?</strong>

Mentālā veselība

Trauksme, depresija, izdegšana… Kur meklēt palīdzību?

Jautājumi un atb...

Sāpes kreisajā pusē aiz ribām! Pie kura speciālista doties?

Jautājumi un atb...

Kā menopauze ietekmē organismu, un kā mazināt simptomus? Stāsta ginekoloģe Dace Rezeberga

Ko drīkst un ko nedrīkst ēst, <strong>ja aizkuņģa dziedzeris nedarbojas, kā nākas</strong>

Ko drīkst un ko nedrīkst ēst, ja aizkuņģa dziedzeris nedarbojas, kā nākas

Šīs ziemas stils: cepurei jābūt ar raksturu, šallei – gaisīgai un apjomīgai!

Gudrais šopings. 6 padomi, kā izveidot savu ideālo bāzes jeb kapsulas garderobi

Pirts un intervālā gavēšana. Kristīne Krūze-Hermane atklāj savu labsajūtas noslēpumu

Kungiem krāsot matus atkal modē! Nu ko, bišķiņ ietonēsim?

Skaistums un mode

Kungiem krāsot matus atkal modē! Nu ko, bišķiņ ietonēsim?

FOTO: «Iepērkos vīriešu nodaļās.» Sirmo matu modele Inga Dambīte-Ozoliņa atklāj savus garderobes trikus

<strong>Attiecību krīze</strong> remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

Attiecību krīze remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

8 materiāli adventes vainagam, kas nenobirs līdz svētkiem

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mājas mīlulis

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mēness kalendārs (28.-30. novembrim). Kas šajās dienās veiksies vislabāk?

FOTO: Tīrs modernisms – Jūrmalā atdzimst arhitekta Modra Ģelža projektētā vasarnīca

Kas notiks, ja padzersies ūdeni no Antarktīdas ledāja?

Tapis jauns raidījums ar komiķi Džemmu Sudrabu. Lūk, ko viņa darīs!

Valsts prezidents

Kā jaunībā izskatījās mūsdienu Latvijas prezidenti?

Izsludināti pirmie festivāla Summer Sound 2026 mākslinieki

Krīvēns un Semjonovs Āfrikā nonāk ķezā un par mata tiesu izdzīvo

<strong>Attiecību krīze</strong> remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

Attiecību krīze remonta laikā. Kā uzcelt māju un neizšķirties?

10 lietas, ko NEdara psiholoģiski nobriedušas personības

Soli priekšā krāpniekiem: kā nenonākt hakeru nagos un neatdot viņiem naudu

Vīrietis un viņa sekss. Bulis, Zutis un Zariņš par attiecībām ar savu TO

Vienojāmies – mums būs tikai bizness, nevis nopietnas attiecības. Lelde iekrita Armanda tīklā

Skandāls kosmosa nozarē. Krievu kosmonautu par nopietnu pārkāpumu atlaiž no Space X misijas

Skandāls kosmosa nozarē. Krievu kosmonautu par nopietnu pārkāpumu atlaiž no Space X misijas

Sociālie tīkli

Psihologi brīdina: ilga TikTok skrollēšana var beigties ar «smadzeņu puvi»

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Mājas mīlulis

Veterinārārsti atgādina: 5 svarīgākie darbi decembrī, ja mājās ir mīļdzīvnieki

Kas notiks, ja padzersies ūdeni no Antarktīdas ledāja?