Developer mode enabled

Receptes Populārākie Jaunākie

Pupiņu zupa ar kazas sieru

Meksikas virtuve

Ieva

29. novembris, 2021

Pupiņu zupa ar kazas sieru — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Pupiņu zupa ar kazas sieru

Šī ir klasiska meksikāņu zupa, bet, ja domājat, ka būs traki asa – nebūt ne! Tā ir krēmīga un salīdzinoši maiga, bet, protams, bez čili un halapenjo neiztikt. Labi sasildīs drēgnā ziemas vakarā!

Ieva

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 40m

Sastāvdaļas:

1 kg vārītu balto pupiņu (var izmantot konservētas)
150 g kazas siera
500 ml ūdens
1 sīpols
pāris ķiploka daiviņu
rozmarīns, timiāns vai baziliks
svaiga koriandra lapiņas
načo čipsi pasniegšanai
sāls, olīveļļa
marinēti halapenjo pipari
mazliet čili pulvera

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Ja tiek izmantotas svaigas pupiņas, tās iepriekš jānovāra (500 g pupiņu vāra 3 litros ūdens apmēram 2 stundas).

Kad pupiņas izvārītas, tās atstāj ar visu šķidrumu – to nenolej, jo šajā šķidrumā slēpjas visa pupiņu garša.

Uz pannas eļļā apcep daiviņās sagrieztu sīpolu un ķiploku.

Pusi pupiņu liek blendējamā traukā ar visu šķidrumu, pievieno apcepto sīpolu un ķiploku, visu sablendē.

Tad sablendēto masu apcep uz pannas olīveļļā, uzmanoties, lai nepiedeg.

Pēc tam liek katlā vārīties, pielej 500 ml ūdens.

Pielej arī nedaudz olīveļļas, pieber sāli, var pievienot arī sasmalcinātu timiānu, rozmarīnu vai baziliku.

Uzvāra, ber klāt neblendētās pupiņas, vēlreiz uzvāra un ņem no uguns nost.

Lej šķīvjos, pārber načo čipsus un katrā šķīvī liek pa piciņai kazas siera, pārkaisa sakapātu svaigu koriandru un uzliek ripiņu halapenjo pipara.

Novērtē rakstu

0
0
0
0
0
0
0
0 0 Smieklīgi 0 Skaisti! 0 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieva

Lasi vēl

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

Ilze Ķuzule-Skrastiņa par dzīvi, laulību un maldiem: Man tika uzlikts labās meitenes tēls

Zupas

Jaunākie

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

Ilze Ķuzule-Skrastiņa par dzīvi, laulību un maldiem: Man tika uzlikts labās meitenes tēls

Gribu saņemt mantojumu. Ko un kā man tagad darīt? 11 svarīgi jautājumi un atbildes

Atvērt sadaļu

Bijušās juristes Vladislavas stāsts: Dejošana ar suņiem atmodinājusi manu sievišķību

Ginekoloģe Kristīne Skrodele: Izbrīna sievietes, kuras apstaigājušas desmit ginekologus

Tukuma karalienes misis Baibas stāsts: Izvēloties nomirt, viņš mani bišķi nodeva…

Daiņa Grūbes pārmaiņu ceļš: Bērni pagaidīs, sieva pagaidīs, es padomāšu arī par sevi

Jāņa Vanka un viņa Jūlijas mīlasstāsts: Mums bija slepenas kāzas – nezināja pat vecāki

Četru bērnu mamma un lauku mājas saimniece Katrīna: Jā, laukos var nopelnīt!

RFS treneris Viktors Morozs par īsto futbola garšu un ģimeni: Paldies sievai!

Kas patiesībā izpostīja «sliktās vegānes» dzīvi? Atklāta saruna ar skandalozo Sarmu Melngailis

Horoskopi - Manuāli vadita Tēma

Pieteikums (tēma)

Testsa virsraksts

FOTORECEPTE: Modernā burtu kūka 10 soļos

<strong>Ātrais kuskuss</strong> ar vistu un dārzeņiem. Noskaties, kā to gatavo šarmantais aktieris Maksims Busels!

Ātrais kuskuss ar vistu un dārzeņiem. Noskaties, kā to gatavo šarmantais aktieris Maksims Busels!

Slavenību šķiršanās

«Biju šokā par šādu Danas rīcību – vienkārši aiziet…» Ozols pēc šķiršanās no Reiznieces zaudējis 7 kg

«Pulksten 15.37 no dzīves aizgāja mans tētis…» Miris Krievijas estrādes karaļa Kirkorova slavenais tēvs Bedross

«Tikai viens mazs labojums…» Sedokova komentē izskanējušo cenu par atklātu interviju par Timmu

FOTO: Busulis parāda savas seksīgās bildes no atpūtas Tenerifē. Skat, kādas peldbikses!

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

Krīze Uģa Joksta laulībā – uz teātri viņš ierodas ar citu dāmu. Kas viņa ir?

FOTO: Kas vainas Andreja Ēķa matiem? Sievai pārmet, ka viņa tos neķemmē!

FOTO: Kas vainas Andreja Ēķa matiem? Sievai pārmet, ka viņa tos neķemmē!

<strong>Aromātu hierarhija.</strong> Kas ir kas smaržu pasaulē?

Aromātu hierarhija. Kas ir kas smaržu pasaulē?

Kurus toņus izvēlēties, lai izskatītos dārgi?

FOTO: Tūkstošiem modes mīļotāju pulcējās lielajā andelē Ķīpsalā. Ko pērk, cik maksā?

«Trīsgadniece skatījās, acis neatraujot!» Tapusi jauna latviešu multfilma bērniem

Šovasar festivālā «Positivus» uzstāsies mūziķis, kurš solīja Latvijā vairs neatgriezties

Ceļošana Eiropā

Baltijas jūrā top vērienīgs superprojekts. Tas mainīšot ceļotāju paradumus

Filma, kas iznīcināja Marlona Brando karjeru. Lāstiem apvītā «Doktora Moro sala»

Unikāls mūzikas piedzīvojums festivālā «Porta» – džezs lībiešu skanējumā