Beidzot, beidzot dārzi, tirgotavu plaukti un pieliekamie vai lūst no jaunās ražas pārpilnības. Saknes, dārzeņi, zaļumi- kā lai to visu spēj notiesāt? Šeit ir svaiga, vasarīga, garda un tieva ideja: dārzeņus var izmantot makaronu vietā!
Sastāvdaļas:
- 1 neliels cukīni
- 1 neliels burkāns
- 1 neliels gurķis
- 1 glāze iepriekš izmērcētu Indijas riekstu
- 1 ķiploka daiviņa
- neliela buntīte pētersīļu un diļļu
- sāls, pipari
- pāris gabaliņu saulē kaltētu tomātu
- pāris ķirštomātiņu
- neliela sauja rukolas
- bazilika lapiņas rotāšanai
- rauga pārslas pārklāšanai (var izmantot arī smalki sarīvētu cieto sieru)