Šī recepte ir domāta tādām rudens dienām, kad šķiet, ka pasaulē vairs nav nekā jauka. Jo tā pilnībā pārvērš dienu!
Tā ir tik sviestaina, mitra, pēc apelsīnu miziņām un karamelizētām plūmēm smaržojoša! Tik rudenīgi laba.
Sastāvdaļas:
- 6 vidēji lielas, gatavas zilās vai sarkanās plūmes
- 350 g skābā krējuma
- 70 g rafinētas rapšu eļļas
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura
- pustējkarote malta kanēļa
- 120 g mīksta sviesta
- 300 g cukura
- 2 tējkarotes vaniļas cukura
- 3 olas istabas temperatūrā
- 1 ēdamkarote rīvētas apelsīnu miziņas (no apmēram 2 apelsīniem)
- 320 g miltu
- 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
- pustējkarote sodas
- 1/4 tējkarotes sāls