Biskvīta pamatne, kas iezogas krēmā un to sadala vizuāli pievilcīgās, vertikālās kārtiņās. Jo smalkākas būs to sieniņas, jo bagātīgāks raksts!
Sastāvdaļas:
Pamatnei
- 5 olas
- 5 ēdamkarotes cukura
- 5 ēdamkarotes miltu
- daži pilieni ruma esences
- pustējkarote cepamā pulvera
Krēmam
- 200 g krēmsiera
- 1 l eksotiska jogurta
- apelsīna miziņa un sula
- 125 g cukura
- 3 ēdamkarotes brendija
- 20 g želatīna
- 250 ml saldā krējuma
- ēdamkarote vanilīncukura
Virsai
- paciņa bezkrāsainas kūku želejas
- 1/2 nelielas melones
- 50 g sarkano vīnogu
- 50 g gaišo vīnogu
- karambolas auglis
- daži kokteiļābolīši
- daži dzelteni kokteiļķirši
- ēdamkarote dzērveņu
- piparmētru zariņi