Skaista rudens un ziemas sezonas kūka, kuru pasniedzot, var viesiem likt minēt, kas ir sastāvā. Tikai retais uzminēs, ka tajā ir ķirbis.
Sastāvdaļas:
Pamatnei
- 50 g sviesta
- 50 g šokolādes
- 30 g cukura
- 1 ola
- 40 g miltu
- 30 g kapātu lazdu riekstu
- 1/4 tējkarotes cepamā pulvera
Pildījumam
- 350 g biezpiena
- 150 g krēmsiera
- 150 g ķirbju biezeņa
- 4 olas + 1 olas dzeltenums
- 300 g iebiezinātā piena ar cukuru
- 2 ēdamkarotes cietes
- 2 tējkarotes vaniļas cukura
- 1/3 tējkarotes kanēļa
- 200 g skābā krējuma
- 2 ēdamkarotes cukura
- 150 g smiltsērkšķu ievārījuma