Burkānu un biezpiena kūka kārtās, kam ir atšķirīga konsisence, taču kopā tās ir ideāla kombinācija. Dekorēšanai vari ļaut vaļu fantāzijai, jo pie šīs kūkas iederās jebkuras ogas un rieksti.
Sastāvdaļas:
- 230 g miltu
- 200 g brūnā cukura
- 1 tējkarote kanēļa
- 1 tējkarote dzeramās sodas
- šķipsniņa sāls
- 2 lielas olas
- 180 ml neitrālas eļļas
- 2 vidēji rīvēti burkāni
- 70 g žāvētu dzērveņu
Biezpiena masai
- 500 g sausa biezpiena
- 3 ēdamkarotes skābā krējuma
- 100 g iebiezinātā piena ar cukuru
- 3 olas
- 100 g cukura
- 1/2 ēdamkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 ēdamkarotes mannas