Auzu pārslas var izmantot ne tikai putrā un desertā - lūk, variants asām auzu pārslām ar sparģeļiem, sviesta pupiņām un marinētiem sīpoliem.
Sastāvdaļas:
- 8-10 zaļie sparģeļi
- sauja sviesta pupiņu
- 1 sarkanais sīpols
- 3 ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes pilngraudu auzu pārslu
- pustējkarote paprikas pulvera
- pustējkarote čili pulvera
- 1/3 tējkarotes maltu kumina sēklu
- 1 tējkarote rauga pārslu
- 1/2 citrona sula
- 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
- šķipsniņa sāls
- 1 tējkarote eļļas cepšanai