Mēdz teikt, ka biezpiens jāēd, lai būtu laba atmiņa. Tas priecē! Bet vispār biezpiens jāēd tāpēc, ka tas vienkārši ir garšīgs un no tā iespējams pagatavot dažādus ēdienus – gan saldus, gan sāļus. Šoreiz izmēģini krāsnī ceptos saldos kartupeļus!
Sastāvdaļas:
- 3-4 saldie kartupeļi jeb batātes
- 400 g rupjā sāls
- daži timiāna un rozmarīna zariņi
- 2 lauru lapas
- 200 g vājpiena biezpiena
- 50 g kazas siera bumbiņas ar ķiplokiem
- sāls, pipari
- saišķītis bazilika
- saujiņa ciedru riekstu
- 1 tējkarote apelsīna miziņas
- 1 ēdamkarote medus