Ziemassvētku štolle

SAGLABĀ RAKSTU

21.11.2019

Tradicionāls Ziemassvētku našķis no Vācijas. Ar pūdercukuru bagātīgi apbērtais klaipiņš simbolizē Kristus bērniņu autiņos.

Sastāvdaļas:

500 g miltu
200 ml piena
150 g sviesta
100 g cukura
2 paciņas Dr.Oetker sausā rauga
2 tējkarotes Dr.Oetker citrona cukura
2 ml Dr.Oetker vaniļas aromatizētāja
2 ml Dr.Oetker ruma aromatizētāja
50 ml rapšu eļļas
100 g sakapātu mandeļu
200 g tumšo un gaišo rozīņu
100 g žāvētu dzērveņu
200 g marcipāna masas
50 g kausēta sviesta pārziešanai
200 g pūdercukura
pustējkarote sāls

Vidēja

Vidējas

Personas: 4 klaipiņi

Sagatavošanās: 2st 20m

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 3st 10m

1 vērtējumi

Tradicionāls Ziemassvētku našķis no Vācijas. Ar pūdercukuru bagātīgi apbērtais klaipiņš simbolizē Kristus bērniņu autiņos.

Sastāvdaļas:

500 g miltu
200 ml piena
150 g sviesta
100 g cukura
2 paciņas Dr.Oetker sausā rauga
2 tējkarotes Dr.Oetker citrona cukura
2 ml Dr.Oetker vaniļas aromatizētāja
2 ml Dr.Oetker ruma aromatizētāja
50 ml rapšu eļļas
100 g sakapātu mandeļu
200 g tumšo un gaišo rozīņu
100 g žāvētu dzērveņu
200 g marcipāna masas
50 g kausēta sviesta pārziešanai
200 g pūdercukura
pustējkarote sāls

1. Solis

Bļodā iesijā miltus, vidū izveido bedrīti, kur ieber Dr. Oetker sauso raugu, ēdamkaroti cukura, pielej pāris ēdamkarošu silta piena un, pievienojot nedaudz miltu, iejauc ieraugu.

2. Solis

Bļodu pārklāj ar dvielīti un noliek siltā vietā, līdz ieraugs apjomā dubultojas, tad pievieno vēl miltus, cukuru, sviestu, eļļu, Dr. Oetker vaniļas aromatizētāju, Dr. Oetker ruma aromatizētāju un Dr. Oetker citrona cukuru.

3. Solis

Mīca, līdz mīkla nelīp pie rokām un ir vijīga, tad pievieno mandeles, rozīnes, dzērvenes un gabaliņos sagrieztu marcipānu.

4. Solis

Mīklu pārklāj un ļauj tai rūgt pusotras stundas.

5. Solis

Pēc tam mīklu vēl pamīca uz galda, sadala četros mazos kukulīšos un cep 200 grādu temperatūrā 40 minūtes.

6. Solis

Vēl karstu, tikko izņemtu no krāsns, pārsmērē ar kausētu sviestu un bagātīgi pārkaisa ar pūdercukuru.

Uzglabā ledusskapī.

Recepte tapusi sadarbībā ar Dr.Oetker.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Ziemassvētku štolle

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!