Sulīgs un nepārspējami garšīgs un bagātīgs braunijs bez olām un citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Izmēģini un pārliecinies – garšas ziņā šie ne ar ko neatpaliek no parastajiem!
Sastāvdaļas:
200 g tumšās šokolādes
80 ml augu eļļas
180 g cukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
20 g kakao pulvera
100 g vārītu biešu (1 neliela bietīte)
200 ml sojas, mandeļu vai cita piena
140 g miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
nažagals sāls
Zema
Lēti
Kopējais laiks
1st
1 vērtējumi
Sulīgs un nepārspējami garšīgs un bagātīgs braunijs bez olām un citiem dzīvnieku izcelsmes produktiem. Izmēģini un pārliecinies – garšas ziņā šie ne ar ko neatpaliek no parastajiem!
Sastāvdaļas:
200 g tumšās šokolādes
80 ml augu eļļas
180 g cukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
20 g kakao pulvera
100 g vārītu biešu (1 neliela bietīte)
200 ml sojas, mandeļu vai cita piena
140 g miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
nažagals sāls
Bļodā sajauc miltus ar kakao pulveri, cepamo pulveri un sāli.
Šokolādi traukā virs karsta ūdens izkausē, iemaisa un izšķīdina cukuru (ja iespējams, zeltaino), pievieno eļļu, vaniļas ekstraktu vai vaniļas cukuru, iemaisa pienu un biezenī sablendētu vārītu bieti.
Maisījumu pievieno miltiem ar kakao, samaisa viendabīgā masā.
Pilda ar cepampapīru izklātā cepamveidnē pāris centimetru biezā kārtā, nolīdzina, liek krāsnī, 160 grādu temperatūrā cep 35–40 minūtes.
Jācenšas nepārcept, lai brūnītis nekļūst sauss, lai tas veidnes vidū ir tik tikko savilcies.
Padzesētu vai pilnībā atdzesētu griež gabalos, pasniedz, pārlaistītu ar sāļās karameles mērci, pārkaisītu ar kaltētām un žāvētām dzērvenēm, pistācijām, kaltētiem rožu pumpuriem un lapiņām vai ko citu pēc patikas.
Lai pagatavotu vegānisku sāļās karameles mērci, katliņā nelielā karstumā apmaisot vāra 1 glāzi kļavu sīrupa ar pusglāzi kokosriekstu piena un apmēram pustējkaroti sāls, līdz nedaudz sabiezē, – 15–20 minūtes.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga +2°C 
