Ļoti viegli pagatavojams, gards un veselīgs našķis! Cel ģimenes galdā jau šajās brīvdienās!
Sastāvdaļas:
- 40 g miltu
- 1 tējk cepamā pulvera
- 1 liela ola
- 150 g saldā krējuma + 1 tējk cukura + 1 tējk vaniļas cukura
- 225 g valriekstu + 4–5 gab. pārkaisīšanai
- 225 g dateļu
- 2 ēdk cukura
- Valriekstus un dateles sakapā, lielā bļodā samaisa ar cukuru, miltiem, cepamo pulveri un olas dzeltenumu, lai visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sajaukušās un pārklājušās.
- Olas baltumu saputo stingrās putās, iecilā maisījumā.
- Liek ar cepampapīru izklātā 20 cm lielā kūkas veidnē, krāsnī 150 grādu temperatūrā cep 1 stundu.
- 10 minūtes padzesē, tad no veidnes izņem un atdzesē.
- Pirms pasniegšanas kūku pārklāj ar saputotu krējumu, kam pievienots cukurs un vaniļas cukurs.
- Pārkaisa ar 4–5 apgrauzdētiem, sakapātiem riekstiem.
Rīga +2°C 
