Intensīvā citrona garša šajā receptē savijas ar maigajām putukrējuma un cepumu kārtām, un burtiski izkūst uz mēles. Laiks baudīt atgriešanos saules pusē!
Sastāvdaļas:
Maskarpones krēmam:
- 160 ml pilnpiena
- 150 g cukura
- 6 lieli olu dzeltenumi
- 450 g maskarpones siera istabas temperatūrā
Putukrējumam:
- 300 g saldā krējuma
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Citronu sīrupam:
- 240 ml ūdens
- 200 g cukura
- 115 ml svaigi spiestas citronu sulas
Citronu sviesta krēmam:
- 2 citroni, sula un norīvēta miziņa
- 100 g cukura
- 50 g sviesta
- 2 sakultas olas
Vēl vajadzēs:
- 24 cepumi Dāmu pirkstiņi (200 g iepakojums)
- 6-8 citrona šķēles, ja vēlas dekorēt
- norīvēta miziņa no 1 citrona, ja vēlas