Sālītu sēņu salāti ar krējumu un sīpoliem. Brīnumgardā klasika!

SAGLABĀ RAKSTU

22.10.2025

Ilze Klapere

Tie, kuriem garšo sālītas sēnes, noteikti zina arī šos klasiskos, vienkāršos, bet tik ļoti garšīgos salātiņus, kas vienlīdz labi garšo gan ar rupju maizīti, gan, piemēram, vārītiem kartupeļiem un gaļu. No sīpoliem iesaku izvēlēties sarkano sīpolu, tas ir salīdzinoši maigāks par parasto, dzelteno.

Sastāvdaļas:

sālītas rudens sēnes
sarkanais sīpols (vai šalote vai saldais sīpols)
skābais krējums (daudzums un tauku procents pēc patikas)
svaigi malti melnie pipari

Zema

Lēti

1 vērtējumi

Tie, kuriem garšo sālītas sēnes, noteikti zina arī šos klasiskos, vienkāršos, bet tik ļoti garšīgos salātiņus, kas vienlīdz labi garšo gan ar rupju maizīti, gan, piemēram, vārītiem kartupeļiem un gaļu. No sīpoliem iesaku izvēlēties sarkano sīpolu, tas ir salīdzinoši maigāks par parasto, dzelteno.

Sastāvdaļas:

sālītas rudens sēnes
sarkanais sīpols (vai šalote vai saldais sīpols)
skābais krējums (daudzums un tauku procents pēc patikas)
svaigi malti melnie pipari

1. Solis

Sālītas sēnes pirms lietošanas uzturā noteikti jānomērcē, lai atbrīvotos no liekā sāls daudzuma – parasti, sālot sēnes ilgākai glabāšanai, uz kilogramu novārītu sēņu liek 60 g rupjās sāls, kas ir gana daudz.

2. Solis

Mērcēšanu veic šādi – paņem no trauka konkrētai ēdienreizei paredzēto sālīto sēņu daudzumu, aplej ar aukstu ūdeni un patur kādu stundu. Ja tad vēl par sāļu, ūdeni nomaina un pamērcē vēl mazliet.

3. Solis

Nomērcētās sēnes sakapā sīkāk (pēc patikas – pavisam sīki vai lielākos gabalos, kā labāk garšo!), pievieno sīki sakapātus sarkanos sīpolus un skābo krējumu.

4. Solis

Ja vēlas, pieber arī svaigi maltus piparus, samaisa, pagaršo un spriež, vai kaut ko vēl vajag vai ne. Bauda!

Populārākie raksti

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Vakariņas pa lēto

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Plātsmaizes

Vienkāršā un sulīgā plātsmaize ar āboliem. Gatava pusstundā!

Salāti

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Ātri un garšīgi

3 idejas, kā garšīgi un veselīgi uzlabot savu rīta kafiju

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Pīrādziņi

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 2

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Sālītu sēņu salāti ar krējumu un sīpoliem. Brīnumgardā klasika!

Ilze Klapere

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!