Neparastā magoņu plātsmaize

Name: Neparastā magoņu plātsmaize
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Ingredients: 200 g miltu; 120 g auksta sviesta; 40 g cukura; šķipsna kanēļa; 1 neliela ola; 200 ml piena; 65 g sviesta; 150 g magoņu; 80 g cukura; 1 ola; 2 ēdamkarotes cietes; 50 g mandeļu miltu; 150 g jogurta; 125 g zemeņu (ja vēlas); 100 g sviesta; 50 g miltu; 100 g mandeļu miltu; 100 g cukura

SAGLABĀ RAKSTU

12.06.2024

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv

Šo drumstalmaizi pagatavot nemaz nav sarežģīti! Magones, zemenes un šokolāde ir dievīga kombinācija, taču bez divām pēdējām var arī iztikt, cepot klasisku magoņmaizi.

Sastāvdaļas:

Mīklai:

200 g miltu
120 g auksta sviesta
40 g cukura
šķipsna kanēļa
1 neliela ola

200 ml piena
65 g sviesta
150 g magoņu
80 g cukura
1 ola
2 ēdamkarotes cietes
50 g mandeļu miltu
150 g jogurta
125 g zemeņu (ja vēlas)

Drumstalām

100 g sviesta
50 g miltu
100 g mandeļu miltu
100 g cukura

Vidēja

Vidējas

Sagatavošanās: 40m

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 1st 30m

2 vērtējumi

Šo drumstalmaizi pagatavot nemaz nav sarežģīti! Magones, zemenes un šokolāde ir dievīga kombinācija, taču bez divām pēdējām var arī iztikt, cepot klasisku magoņmaizi.

Sastāvdaļas:

Mīklai:

200 g miltu
120 g auksta sviesta
40 g cukura
šķipsna kanēļa
1 neliela ola

200 ml piena
65 g sviesta
150 g magoņu
80 g cukura
1 ola
2 ēdamkarotes cietes
50 g mandeļu miltu
150 g jogurta
125 g zemeņu (ja vēlas)

Drumstalām

100 g sviesta
50 g miltu
100 g mandeļu miltu
100 g cukura

1. Solis

Pagatavo pamatnes mīklu. Aukstu sviestu sagriež gabaliņos, saberž ar miltiem, cukuru un kanēli drumstalās. Sakuļ atsevišķi olu un apmēram 2/3 no tās pievieno drumstalām un irdinot viegli iemīca tajās. Noliek uz pusstundu aukstumā.

2. Solis

Pienu, sviestu, cukuru un šķipsniņu sāls uzvāra, iemaisa magones un uz 10 minūtēm noliek uzbriest. Tad iemaisa cieti, mandeļu miltus un sakultu olu, nepārtraukti maisot karsē, līdz sabiezē. Atdzesētā masā iemaisa jogurtu.

3. Solis

Atdzesēto pamatnes mīklu ieklāj pannā uz cepampapīra, pārklāj ar magoņu pildījumu, ja vēlas, tajā iespiež vēl zemenes.

4. Solis

Sagatavo drumstalas, liekot kopā un saberžot ar pirkstiem visas paredzētās sastāvdaļas. Drumstalas pārber kūkai pāri, liek krāsnī, 180 grādu temperatūrā cep 45–50 minūtes.

5. Solis

Atdzesētu pārlaista ar izkausētu šokolādi (ja vēlas).

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Neparastā magoņu plātsmaize

Daina Lapiņadaina.lapina@santa.lv

Mīklai:

Drumstalām

Mīklai:

Drumstalām

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv