Ātrā un vienkāršā ganu pīrāga recepte ar jau gatavu kartupeļu biezeni. To var pagatavot pēc paša gaumes un ieskatiem – visvienkāršākā recetpte – kilogram mīksti izvārītu un ar pāris karotēm sviesta sastampātu kartupeļu. Arī malto gaļu var izvēlēties pēc saviem ieskatiem – vislabāk būs jauktā, taču derēs arī tikai liellopa, cūkas vai par tītara vai vistas gaļa.
Sastāvdaļas:
nepilns kilograms kartupeļu biezeņa
600 g maltās gaļas
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
1 glāze buljona
4 ēdamkarotes tomātu pastas
sāls, pipari
laurlapa
pētersīļu saišķītis
1 tējkarote kaltēta vai svaiga sasmalcināta rozmarīna (ja ir)
1 burkāns
100 g saldēto zirnīšu
eļļa
Zema
Lēti
Kopējais laiks
1st
Ātrā un vienkāršā ganu pīrāga recepte ar jau gatavu kartupeļu biezeni. To var pagatavot pēc paša gaumes un ieskatiem – visvienkāršākā recetpte – kilogram mīksti izvārītu un ar pāris karotēm sviesta sastampātu kartupeļu. Arī malto gaļu var izvēlēties pēc saviem ieskatiem – vislabāk būs jauktā, taču derēs arī tikai liellopa, cūkas vai par tītara vai vistas gaļa.
Sastāvdaļas:
nepilns kilograms kartupeļu biezeņa
600 g maltās gaļas
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
1 glāze buljona
4 ēdamkarotes tomātu pastas
sāls, pipari
laurlapa
pētersīļu saišķītis
1 tējkarote kaltēta vai svaiga sasmalcināta rozmarīna (ja ir)
Liek klāt sadrupinātu malto gaļu un sakapātas ķiploka daiviņas, apmaisot cep, līdz gaļa ir kļuvusi pelēka un sāk brūnēt.
Pievieno tomātu pastu, iemaisa un pārlej buljonu, pieber sāli un piparus, pieliek laurlapu un rozmarīnu, reizēm apmaisot, īsu brīdi vāra, līdz šķidrums daļēji novārās un maisījums sabiezē.
Tajā iemaisa saldētos zirnīšus un sasmalcinātus pētersīļus, liek cepamveidnē.
kartupeļu biezeni uzklāj biezajai gaļas mērcei, nenolīdzinot gludu. Papildus to ar dakšiņu var saskrāpēt.
Krāsnī 200 grādu temperatūrā cep, līdz virsiņa sāk apbrūnēt un gar veidnes malām mērce burbuļo, aptuveni 25 minūtes
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Rīga +2°C 
