Ja meklē vienkāršu un garšīgu burgera kotletes recepti, kas pārspēs jebkuru veikalā nopērkamo variantu, tad šī ir tieši tev! Mājās pagatavotas burgera kotletes ir sulīgas, aromātiskas un lieliski piemērotas grilēšanai vai cepšanai uz pannas. Lai gan šajā receptē iesakām izmantot liellopa gaļu, var eksperimentēt un pagatavot arī cūkgaļas kotletes, kuru garšu var pastiprināt ar ķiplokiem un garšvielām. Ja dod priekšroku vieglākam variantam, izmēģini vistas gaļas kotletes – tās būs maigākas un labi saderēs ar dažādiem piedevām.
Sastāvdaļas:
- 900 g maltas liellopa gaļas
- 120 ml rīvmaizes
- 1 liela ola
- 2 ēdamkarotes piena
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1 tējkarote sīpolu pulvera
- 1/2 tējkarotes melno piparu