- Sīpolu sasmalcina, burkānu un selerijas kātu griež šķēlītēs, papriku sagriež gabaliņos, sēnes sagriež šķēlītēs.
- Katliņā uzkarsētā eļļā dārzeņus apcep. Liek klāt sēnes, pārkaisa sāli, sasmalcinātu timiānu un rozmarīnu, apmaisot cep arī tos.
- Liek klāt laurlapu, pārlej litru ūdens.
- Vāra, līdz dārzeņi un sēnes ir mīksti un gatavi, pēc garšas iemaisa sāli un piparus.
- Atsevišķā katliņā izvāra makaronus, pievieno zupai un sadala šķīvjos.
Lielo makaronu zupa ar dārzeņiem un sēnēm
Zupas
1. novembris, 2022
Komentēt

Foto: Andrejs Ņikiforovs
**Lielo makaronu** zupa ar dārzeņiem un sēnēm
Zupas recepte ir ļoti vienkārša, taču lielie makaroni un brūnie šampinjoni to padara drusku neparastāku. Lielie makaroni īpaši garšo bērniem! Zupa vieglām, veselīgākm vakariņām.