Lieliskā tomātu zupa ziemas krājumiem

SAGLABĀ RAKSTU

01.10.2024

Santa.lv

Foto: No izdevniecības SIA «Žurnāls Santa» arhīva

Viegli pagatavojams un ļoti garšīgs veids, kā tomātus saglabāt ziemai, lai lielākajā salā sagaršotu vasaras sauli, jo tieši tā garšo katra karote šīs zupas!

Sastāvdaļas:

tomāti (tik daudz, lai kopā ar pārējiem dārzeņiem noklātu cepešpannu)
1 paprika
1 liels sīpols
3 ķiploka daiviņas
1 ēdamkarote brūnā cukura
sāls pēc garšas
3 vidēji burkāni
1 kārba kokospiena
500 ml buljona
eļļa pannas ietaukošanai, burkānu apcepšanai

Zema

Lēti

Personas: 1 standarta cepešpanna

Sagatavošanās: 15m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 45m

7 vērtējumi

Viegli pagatavojams un ļoti garšīgs veids, kā tomātus saglabāt ziemai, lai lielākajā salā sagaršotu vasaras sauli, jo tieši tā garšo katra karote šīs zupas!

Sastāvdaļas:

tomāti (tik daudz, lai kopā ar pārējiem dārzeņiem noklātu cepešpannu)
1 paprika
1 liels sīpols
3 ķiploka daiviņas
1 ēdamkarote brūnā cukura
sāls pēc garšas
3 vidēji burkāni
1 kārba kokospiena
500 ml buljona
eļļa pannas ietaukošanai, burkānu apcepšanai

1. Solis

Cepešpannu ieeļļo, uz pannas liek gabalos sagrieztus tomātus, papriku, notīrītas ķiplokdaiviņas, notīrītu, gabalos sagrieztu sīpolu, pārber sāli un brūno cukuru.

2. Solis

Krāsni uzkarsē līdz 210–220 grādiem un liek cepties, līdz viss gatavs un drusciņ karamelizējies.

3. Solis

Pa to laiku sarīvē burkānus un katlā apcep zeltainus. Pievieno katla saturam visu cepešpannas saturu, pielej buljonu, lai šķidrums nosedz, un sautē, līdz burkāni gatavi.

4. Solis

Sablendē, pievieno kokospienu un uzkarsē vēlreiz. Pēc gaumes un garšas var pievienot vēl garšaugus, kādu asumiņu, sāli vai cukuru.

5. Solis

Tad pagatavoto zupu atdzesē un pilda trauciņos vai saldēšanas maisiņos un liek saldētavā.

6. Solis

Padoms! Lai taupītu resursus, pie vienas cepeškrāsns darbināšanas reizes var cept uzreiz 3 šādas paplātes. Tad cepeškrāsni ieregulē ventilatora režīmā, lai visas pannas cepas vienmērīgi.

Populārākie raksti

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Vakariņas pa lēto

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Plātsmaizes

Vienkāršā un sulīgā plātsmaize ar āboliem. Gatava pusstundā!

Salāti

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Ātri un garšīgi

3 idejas, kā garšīgi un veselīgi uzlabot savu rīta kafiju

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Pīrādziņi

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 2

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lieliskā tomātu zupa ziemas krājumiem

Santa.lv

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!