Liekam burkās! Pikantais cukīni relišs

Name: Liekam burkās! Pikantais cukīni relišs
Prep time: 130 min
Cook time: 20 min
Total time: 150 min
Ingredients: 2 cukīni (nelieli kabacīši) vai 1 lielāks; 1 sarkana paprika; 1 sīpols; 2 ēdamkarotes sāls; 1 glāze ābolu etiķa; 100 g cukura; 1 tējkarote sinepju sēklu; 1 tējkarote kurkumas; 1/2 tējkarote koriandra sēklu; šķipsna čili pārslu

SAGLABĀ RAKSTU

15.09.2024

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv

Šo gardo un pikanto relišu var pievienot dažādiem ēdieniem, tos gatavojot vai ēdot, – būs interesantāka garša un papildus asumiņš!

Sastāvdaļas:

2 cukīni (nelieli kabacīši) vai 1 lielāks
1 sarkana paprika
1 sīpols
2 ēdamkarotes sāls
1 glāze ābolu etiķa
100 g cukura
1 tējkarote sinepju sēklu
1 tējkarote kurkumas
1/2 tējkarote koriandra sēklu
šķipsna čili pārslu

Zema

Lēti

Sagatavošanās: 2st 10m

Pagatavošana: 20m

Kopējais laiks: 2st 30m

8 vērtējumi

Šo gardo un pikanto relišu var pievienot dažādiem ēdieniem, tos gatavojot vai ēdot, – būs interesantāka garša un papildus asumiņš!

Sastāvdaļas:

2 cukīni (nelieli kabacīši) vai 1 lielāks
1 sarkana paprika
1 sīpols
2 ēdamkarotes sāls
1 glāze ābolu etiķa
100 g cukura
1 tējkarote sinepju sēklu
1 tējkarote kurkumas
1/2 tējkarote koriandra sēklu
šķipsna čili pārslu

1. Solis

Cukīni rupji sarīvē vai smalki sagriež, arī papriku smalki sagriež, sīpolu sasmalcina. Pievieno sāli, pārlej ar aukstu ūdeni un uz 2 stundām atstāj. Tad nokāš un noskalo.

2. Solis

Katlā lej etiķi, pieber cukuru, pievieno sinepju sēklas, kurkumu, koriandra sēklas un čili pārslas.

3. Solis

Maisījumu uzvāra, katlā tam klāt ber nokāstos sasmalcinātos dārzeņus, uzvāra. Reizēm apmaisot, lēni vāra apmēram 20 minūtes, līdz mīksti.

4. Solis

Tad liek sterilās burkās, aizvāko, atdzesē, uzglabā vēsā vietā.

Populārākie raksti

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Vakariņas pa lēto

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Plātsmaizes

Vienkāršā un sulīgā plātsmaize ar āboliem. Gatava pusstundā!

Salāti

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Ātri un garšīgi

3 idejas, kā garšīgi un veselīgi uzlabot savu rīta kafiju

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Pīrādziņi

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 2

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Liekam burkās! Pikantais cukīni relišs

Daina Lapiņadaina.lapina@santa.lv

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv