Ideja sierīgai uzkodai, ja tradicionālais ķimeņu siers galīgi neiet pie dūšas. Eleganti un ļoti garšīgi.
Sastāvdaļas:
- 300 g krēmsiera
- 100 g Čedaras siera
- 50 g kāda cietā siera
Apviļāšanai
- kressalāti, redīsu vai citu zaļumu mikrosalāti
- kaltētu tomātu pārslas
- kaltētas dzērvenes
- sezama sēkliņas
- grauzdēti zemesrieksti
- ķiploka daiviņas
- Krēmsieru labi sajauc ar sarīvētu Čedaras sieru un kādu cieto sieru, no masas ar viegli eļļainām plaukstām veido nelielas bumbiņas. No receptē minētā daudzuma var pagatavot 20 bumbiņas.
- Tās uz pāris stundām vai ilgāku laiku liek ledusskapī.
- Apviļāšanai paredzētos produktus, izņemot sezama sēkliņas, katru atsevišķi sasmalcina sīkāk, katrā apviļā daļu krēmsiera bumbiņu.
- Klāt pasniedz krekerus, sausmaizītes, galetes, cepumu standziņas.
Rīga +2°C 
