Recepte, ko vērts saglabāt, – maigas, sulīgas un aromātiskas kotletes, kas lieliski papildinās gan ikdienas maltītes, gan svētku galdu. Lai gan daudzi iecienījuši burgera kotletes un bieži tiek meklēta ideāla burgera kotletes recepte, klasiskās cūkgaļas kotletes joprojām ir viena no vismīļākajām un sātīgākajām izvēlēm. Šī cūkgaļas kotletes recepte palīdzēs pagatavot gardas, zeltaini brūnas kotletes. Ja vēlaties vieglāku alternatīvu, vistas gaļas kotletes vai filejas kotletes būs lieliska izvēle, taču cūkgaļas kotletes ir klasika, kas vienmēr paliks nepārspējama.
Sastāvdaļas:
- 500 g maltas cūkgaļas
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 neliels sīpols
- 2 lielas vai 3 mazas baltmaizes šķēles
- sāls, pipari
- 1 olas dzeltenums
- eļļa cepšanai
- milti apviļāšanai