Kabaču ripas ar garšaugu pesto un rukolu. Aktrises un dziedātājas Sigitas Pļaviņas recepte
SAGLABĀ RAKSTU
DALĪTIES
04.08.2024
Ilze Klapere
Foto: Ieva Andersone
«Dārzā ik pa laikam iesēju rukolu, tad visu vasaru ir svaigas lapiņas. Rukola labi sader ar ceptiem kabačiem, un kabači savukārt ļoti garšīgi sanāk, cepti tieši kokosriekstu eļļā. Pa virsu pesto, kuru sablendēju no sava dārza zālēm un nezālēm. Sanāk ļoti zaļi salāti, un zaļo krāsu vasarā vajag apēst daudz!» pārliecināta Sigita Pļaviņa.
Sastāvdaļas:
2 feini, tvirti kabacīši (var dažādās krāsās)
kokosriekstu eļļa cepšanai
sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
sauja rukolas lapiņu
Garšaugu pesto:
kinza, pētersīļi, dilles, kāda piparmētras lapiņa, balanda, virza u.c.
olīveļļa (daudzums pēc ieskatiem)
ūdens (lai regulētu pesto biezumu)
sauja Indijas riekstu
citrona sula pēc garšas
sāls un pipari pēc garšas
Zema
Lēti
Sagatavošanās
10m
Pagatavošana
10m
Kopējais laiks
20m
7 vērtējumi
«Dārzā ik pa laikam iesēju rukolu, tad visu vasaru ir svaigas lapiņas. Rukola labi sader ar ceptiem kabačiem, un kabači savukārt ļoti garšīgi sanāk, cepti tieši kokosriekstu eļļā. Pa virsu pesto, kuru sablendēju no sava dārza zālēm un nezālēm. Sanāk ļoti zaļi salāti, un zaļo krāsu vasarā vajag apēst daudz!» pārliecināta Sigita Pļaviņa.
Sastāvdaļas:
2 feini, tvirti kabacīši (var dažādās krāsās)
kokosriekstu eļļa cepšanai
sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
sauja rukolas lapiņu
Garšaugu pesto:
kinza, pētersīļi, dilles, kāda piparmētras lapiņa, balanda, virza u.c.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!