Irdenās grūbas ar dārzeņiem. Gruntīgs un veselīgs ēdiens!

SAGLABĀ RAKSTU

04.02.2025

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv

Pat ja pirms algas dienas stingrāk jāsavelk josta, tas nenozīmē, ka jāpārtiek tikai no eļļā ceptiem kartupeļiem. Izmēģini šo vienkāršo un maciņam darudzīgo, taču ļoti sātīgo recepti ar grūbām un dārzeņiem!

Sastāvdaļas:

2 glāzes grūbu
100 g žāvēta speķa vai cauraudzīša
1 liels sīpols
dažas ķiploka daiviņas
200 g ķirštomātiņu (der arī parasti tomāti, sagriezti sīkāk)
1 cukīni
sāls, pipari pēc garšas
zaļumi pasniegšanai pēc patikas

Zema

Lēti

Personas: 4

2 vērtējumi

Pat ja pirms algas dienas stingrāk jāsavelk josta, tas nenozīmē, ka jāpārtiek tikai no eļļā ceptiem kartupeļiem. Izmēģini šo vienkāršo un maciņam darudzīgo, taču ļoti sātīgo recepti ar grūbām un dārzeņiem!

Sastāvdaļas:

2 glāzes grūbu
100 g žāvēta speķa vai cauraudzīša
1 liels sīpols
dažas ķiploka daiviņas
200 g ķirštomātiņu (der arī parasti tomāti, sagriezti sīkāk)
1 cukīni
sāls, pipari pēc garšas
zaļumi pasniegšanai pēc patikas

1. Solis

Grūbas pārlej ar karstu ūdeni, noskalo un ūdeni nolej.

2. Solis

Pārlej ar litru verdoša ūdens, lēni vāra 3–4 stundas vai sautē cepeškrāsnī, līdz grūbas ir mīkstas un uzņēmušas visu šķidrumu. Šādi grūbas var izvārīt vairāk un ledusskapī uzlabāt, lai tās izmantotu vēl citu ēdiena pagatavošanai.

3. Solis

Žāvētu speķi sagriež mazos gabaliņos un pannā apcep.

4. Solis

Sīpolu un ķiplokus sasmalcina, arī cukīni sagriež gabaliņos, pievieno speķim pannā un apcep.

5. Solis

Tad pievieno izvārītās grūbas, iemaisa arī mazus tomātiņus vai gabalos sagrieztus lielākus. Pēc garšas pieber sāli, piparus, iemaisa sasmalcinātus zaļumus.

Populārākie raksti

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Vakariņas pa lēto

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Plātsmaizes

Vienkāršā un sulīgā plātsmaize ar āboliem. Gatava pusstundā!

Salāti

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Ātri un garšīgi

3 idejas, kā garšīgi un veselīgi uzlabot savu rīta kafiju

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Pīrādziņi

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 2

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Irdenās grūbas ar dārzeņiem. Gruntīgs un veselīgs ēdiens!

Daina Lapiņadaina.lapina@santa.lv

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv