Rīga +2°C 
Gardās asuškas – biezpiena plācenīši latgaliešu gaumē!
Ilze Klapere
Foto: Ieva Andersone
Asuškas ar griķu miltiem.
Tradicionāls latgaliešu ēdiens – ir receptes gan ar raugu, gan ar biezpienu. «Asuškas ir tie paši sirņiki – biezpiena plācenīši! Mana vecmāmiņa ir no Andrupenes, un viņas bērnībā asuškas mēdza sacept krietni daudz, lai varētu ēst visu nedēļu,» stāsta Jūlija Danilina no z/s «Liepkalns BIO», kur audzē zaļos griķus.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
