Cepumu kūka ar biezpiena krēmu un vasaras ogām

SAGLABĀ RAKSTU

01.08.2025

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv

Svaiga un garda, šī kūka ar vasaras ogām ir īsta laime kārumniekiem! Recepte ir viegla un vienkārša, turklāt nekādas biskvīta cepšanas – saliec tikai smuki cepumiņus un gatavs!

Sastāvdaļas:

4 paciņas Selgas cepumu (var klasiskos un šokolādes, lai smukāk!)
500 g sausa biezpiena
350 g iebiezinātā piena ar cukuru
250 g saldā krējuma
1 citrona miziņa
410 g dzērveņu vai brūkleņu ievārījuma
1 kg dažādu vasaras ogu pēc iespējas un patikas
1 glāze piena - cepumu apmērcēšanai
pūdercukurs pārkaisīšanai

Zema

Vidējas

Personas: 12-16

5 vērtējumi

Svaiga un garda, šī kūka ar vasaras ogām ir īsta laime kārumniekiem! Recepte ir viegla un vienkārša, turklāt nekādas biskvīta cepšanas – saliec tikai smuki cepumiņus un gatavs!

Sastāvdaļas:

4 paciņas Selgas cepumu (var klasiskos un šokolādes, lai smukāk!)
500 g sausa biezpiena
350 g iebiezinātā piena ar cukuru
250 g saldā krējuma
1 citrona miziņa
410 g dzērveņu vai brūkleņu ievārījuma
1 kg dažādu vasaras ogu pēc iespējas un patikas
1 glāze piena - cepumu apmērcēšanai
pūdercukurs pārkaisīšanai

1. Solis

Lai, griežot gatavo kūku, cepumu kārtiņas izskatītos efektīgāk, var ņemt pusi gaišo un pusi brūno cepumu.

2. Solis

Katru cepumiņu pirms uzlikšanas apmērcē pienā. Tos liek četrās kārtās citu virs cita – pamīšus gaišos un tumšos 4 × 4 cepumu lielā laukumā.

3. Solis

Katru izklāto cepumu kārtu vispirms pārziež ar ievārījumu, tad pārklāj ar biezpiena krēmu, lielāko daļu atstājot kūkas virsai.

4. Solis

Krēmu pagatavo, viendabīgi sablendētu vai caur sietu izberztu biezpienu sajaucot ar iebiezināto pienu, rīvētu citrona miziņu un stingri saputotu saldo krējumu. Ja šķiet, ka masa ir par šķidru, krēmam var pievienot želatīnu.

5. Solis

Virsū kūkai klāj atlikto biezpiena krēmu un pēc patikas kārto uz virsiņas ogas. Tad kūku uz dažām stundām (bet labāk līdz nākamajam rītam) atstāj ledusskapī ievilkties, pirms celšanas galdā un sagriešanas pārkaisa ar pūdercukuru.

Populārākie raksti

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Vakariņas pa lēto

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Plātsmaizes

Vienkāršā un sulīgā plātsmaize ar āboliem. Gatava pusstundā!

Salāti

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Ātri un garšīgi

3 idejas, kā garšīgi un veselīgi uzlabot savu rīta kafiju

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Pīrādziņi

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 2

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Cepumu kūka ar biezpiena krēmu un vasaras ogām

Daina Lapiņadaina.lapina@santa.lv

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Daina Lapiņa
daina.lapina@santa.lv