Paniņas vai kefīrs kombinācijā ar sinepēm, pipariem un zaļumiem ir lieliska alternatīva majonēzei – būs krietni liesāk un veselīgāk, bet tāpat garšīgi. Biešu rasols ir vienkārši un ātri pagatavojams un uzturvielu ziņā pilnvērtīgs. Arī bērniem parasti garšo šie rozā salātiņi!
Sastāvdaļas:
- tvaicētas bietes (viens iepakojums 400g)
- 4 vidēji lieli burkāni
- 4-6 marinēti/ skābēti/ mazsālīti gurķīši (var likt arī kādu svaigu gurķi)
- 3-4 cieti vārītas olas
Mērcei
- pāris ēdamkarotes liesa skābā krējuma (var iztikt tikai ar paniņām vai kefīru)
- nedaudz kefīra vai paniņu
- 1-2 tējkarotes sinepju (skatoties, cik stipras)
- sāls, svaigi malti melnie pipari pēc garšas
- zaļumi pēc izvēles