Ābolu biezenītis kā bērnībā. Bez ābolu mizošanas

SAGLABĀ RAKSTU

03.11.2025

Santa.lv

Foto: No izdevniecības SIA «Žurnāls Santa» arhīva (Shutterstock)

Ir tik jauki, ka katram no mums ir lietas, ar kurām sevi samīļot un atsaukt atmiņas, kas ļauj labsajūtā atslābt un pasmaidīt. Ābolu biezenītis ir tieši tāds!

Sastāvdaļas:

ābolu maiss (daudzums aptuvens - kad āboliem izgrieztas serdes, jāsanāk pilnam 10 litru tilpuma katlam)
2 glāzes ūdens
500 g cukura
1 kārba iebiezinātā piena ar cukuru

Zema

Lēti

Personas: 7 burkas 700 ml tilpumā

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 1st 10m

6 vērtējumi

Ir tik jauki, ka katram no mums ir lietas, ar kurām sevi samīļot un atsaukt atmiņas, kas ļauj labsajūtā atslābt un pasmaidīt. Ābolu biezenītis ir tieši tāds!

Sastāvdaļas:

ābolu maiss (daudzums aptuvens - kad āboliem izgrieztas serdes, jāsanāk pilnam 10 litru tilpuma katlam)
2 glāzes ūdens
500 g cukura
1 kārba iebiezinātā piena ar cukuru

1. Solis

Āboliem izgriež serdes un bojātās vietas. Nemizo! Cik atvieglojoši, vai ne? Jo miziņas nejutīs, kad sablendēs, un arī garšu tās nebojās.

2. Solis

Ābolus liek katlā. Sanāk pilns 10 litru katls. Pielej 2 glāzes ūdens un uzliek vārīties. Kad katls sāk skanēt, ik pa laikam apmaisa, lai nepierauj.

3. Solis

Kad āboli jau sāk kristies un masa burbuļot, nogriež uguni mazāku, pievieno puskilogramu cukura un vāra apmēram 30–40 minūtes.

4. Solis

Tad visu sablendē un pievieno vienu kārbu iebiezinātā piena ar cukuru. Samaisa, ļauj uzsist burbuli. Šajā stadijā ir jābūt uzmanīgiem, nevajag griezt lielāku uguni, jo biezenis tad var sākt šaut – un tas ir ļoti karsts šāviens! Tāpēc ir labi būt pacietīgiem un sagaidīt to vārījienu pie lēnās uguns. Parasti tas ir 3–5 minūtes.

5. Solis

Tad sablendē tā kārtīgi, līdz biezenis iegūst maigu struktūru. Pēc tam biezenītim ļauj atpūsties pāris minūšu (uz uguns) un lej izkarsētās burciņās. No desmit litru katla, pilna ar āboliem, beigās sanāk apmēram septiņas 700 ml burciņas.

Populārākie raksti

Veselīgs uzturs

Lolita Neimane izstāsta, kāpēc auzu putra ir īpaša un kādu putru pagatavot atslodzes dienā

Vakariņas pa lēto

Vistas krūtiņa kraukšķīgā kukurūzā – gatavo Olga Rajecka

Plātsmaizes

Vienkāršā un sulīgā plātsmaize ar āboliem. Gatava pusstundā!

Salāti

Garšīgie un veselīgie skābu kāpostu salāti kontrtenora un gardēža Sergeja Jēgera gaumē

Ātri un garšīgi

3 idejas, kā garšīgi un veselīgi uzlabot savu rīta kafiju

<strong>Ideālā speķa pīrāgu mīkla.</strong> Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām

Pīrādziņi

Ideālā speķa pīrāgu mīkla. Noderēs arī plātsmaizēm un bulciņām 2

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Ābolu biezenītis kā bērnībā. Bez ābolu mizošanas

Santa.lv

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!